VENUS 2016
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Sehr dunkle, jetzt noch ins Violette ziehende Farbe mit schwarzen Reflexen, in der Nase kräftig, leichte Süßtöne mit Portweinaromatik, strukturierter Wein mit schön eingebundenem Holz, insgesamt bereits weichen aber ausgeprägten Gerbstoffen, Lakritze und Tabak.

Ein großer Wein, der zeigt wie sich mineralische Schieferböden und die gekonnte Vinifikation der darauf wachsenden Trauben miteinander vereinen können

Weinkeller Venus la Universal, Sara Pérez und René Barbier jun.
Traubensorten 45% Cariñena, 35% Syrah, 20% Garnacha
Volumenprozent 14%
Säure | Zucker 5,4 g/l | 0,1 g/l
Allergene O
Dekantierzeit 1 Stunde
Trinkempfehlung 2026
Essensempfehlung Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Wild, Asiatisch
Auszeichnungen 93/100 Guía Peñin | 93/100 Parker
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