Ossian Vides y Vino

Ossian Vides y Vinos ist ein Herzensprojekt von AusnahmeVirtuosen.
 
Ins Leben gerufen hat es Javier Zaccagnini, der eines der renommiertesten Weingüter der Ribera del Duero verantwortet und dort revolutionäre Rotweine schafft, welche die Vielseitigkeit der Lagen ihrer Ursprungsregion geradezu idealtypisch widerspiegeln.
 
Vergleichbar Außergewöhnliches zu kreieren, reizte ihn im Bereich der weißen einheimischen spanischen Sorten und so traf er auf seiner Erkundungsreise auf den Weinbauern Ismael Gozalo, der über 100-jährige Verdejo-Reben im Rueda sein Eigen nennen darf, deren hochwertigen Früchte er bis dato ausschließlich zu verkaufen pflegte.
 
Verzaubert von der Urkraft des hingebungsvoll umhegten Rebbergs nahe des Dörfchens Nieva in der Provinz Segovia und vom Ehrgeiz gepackt, zog Javier Zaccagnini - Pierre Millemann - hinzu, dessen Einschätzung des Fundes den endgültigen Startschuss für das VT CASTILLA Y LEÓN tollkühne Vorhaben bedeutete: Einen Verdejo zu erzeugen, der in Qualität, Ge-schmack und seiner Ursprünglichkeit einzigartig ist und wie ihn die Welt noch nicht gesehen hat.