QUINTA SARDONIA – QS2 2019
Kirschrote Farbe, in der Nase ein wahres Feuerwerk an Aromen von vollreifen süßen Früchten (Brombeere, Heidelbeere, Amarenakirsche) und Cassislikör, dunkle Schokolade, Espresso, perfekt dosierte Kräuter und Gewürze (Minze, Zimt, rosa Pfefferbeeren), am Gaumen weich und geschmeidig und dabei doch unglaublich frisch und animierend, feinste geschliffene Tannine und eine überwältigend harmonische Struktur.
Weinkeller | Quinta Sardonia |
Traubensorten | 90% Tinto Fino (Tempranillo), 6% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 1% Syrah |
Volumenprozent | 15% |
Säure | Zucker | 4,1 g/l | 1,7 g/l |
Allergene | O |
Dekantierzeit | 0,5 Stunden |
Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Schwein, Lamm, Wild, Asiatisch, Sushi, Pasta, Pizza |
Auszeichnungen | 91/100 Parker |