QUIBIA (WEISSWEIN) 2022

QUIBIA (WEISSWEIN) 2022

QUIBIA (WEISSWEIN) 2022

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Helles Goldgelb, in der Nase Noten von Noten von Äpfeln, Grapefruit, Pfirsich, Holunder, Zitronenmelisse und Blüten und einem Hauch von salziger Meeresbrise, am Gaumen zarte Honignoten, die durch die feine Säure der Callet untermalt werden, frisch, weich, vollmundig jedoch leicht im Alkohol, sehr angenehme Balance zwischen Frucht-Säure-Alkohol, eindrucksvolles Finish mit einer schönen Struktur und feiner Mineralität.

Die rote Rebsorte Callet ist zum Markenzeichen von Anima Negra geworden. Man findet sie in all ihren Weinen – auch in diesem Weißwein. Diese einzigartige Cuvée wird ausschließlich aus einheimischen Rebsorten hergestellt. Die Gärung durch Weinbergs-eigene Hefen und die Hefesatzlagerung ergeben einen eleganten, frischen und sortentypischen Wein.

Weinkeller Àn Negra Viticultors
Weingebiet Mallorca
Traubensorten 40 % Callet 35 % Premsal Blanc 25 % Giró Ros
Volumenprozent 12,5%
Säure  5,3 g/l | 1,4 g/l
Allergene O
Dekantierzeit keine
Optimale Trinkreife sofort, maximal 3 Jahre Lagerung
Essensempfehlung Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse
Auszeichnungen 91/100 Guía Peñin | 91/100 Parker
HACIENDA GRIMON RESERVA 2018
Bodega Hacienda Grimon
€18,90
NABAL CRIANZA 2018
Bodega Nabal
€31,90
LA PETITE AGNÈS 2019
Bodegas y Viñedos de Cal Grau
€16,80
JAROS 2020
Vinos Iberian, Viñas del Jaro
€20,90
QUINTA SARDONIA – QS2 2019
Bodega Quinta Sardonia
€24,90
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 2018
Bodega Marqués de Vargas
€23,90
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