DIDO TINTO 2021 - 3 LITER

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Kräftiges Blutrot, schwarzer Kern mit violetten Reflexen, delikates Bouquet von schwarzen eingelegten Waldbeeren, Herzkirschen, dunklen Pralinen, Korinthen und fermentierten Teeblättern, am Gaumen konzentrierte und saftige Struktur, feine und sehr elegante Gerbstoffe sowie eine edle Mineralität, komplexe und finessenreiche Noten von Cassis, Heidelbeeren, Süßholz, Espressobohnen und Flusssteinen.

Ausgesprochen großes Potenzial!

Weinkeller  Venus la Universal, Sara Pérez und René Barbier jun.
Weingebiet DO Montsant
Traubensorten 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon
Volumenprozent 14,5%
Säure | Zucker 5,3 g/l |0,4 g/l
Allergene O
Dekantierzeit 0,5 Stunden
Optimale Trinkreife sofort, maximal 7 Jahre Lagerung
Essensempfehlung Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Asiatisch, Pasta, Pizza
Auszeichnungen 92/100 Guía Peñin | 93/100 Parker

 

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