DIDO TINTO 2021 - 3 LITER
Kräftiges Blutrot, schwarzer Kern mit violetten Reflexen, delikates Bouquet von schwarzen eingelegten Waldbeeren, Herzkirschen, dunklen Pralinen, Korinthen und fermentierten Teeblättern, am Gaumen konzentrierte und saftige Struktur, feine und sehr elegante Gerbstoffe sowie eine edle Mineralität, komplexe und finessenreiche Noten von Cassis, Heidelbeeren, Süßholz, Espressobohnen und Flusssteinen.
Ausgesprochen großes Potenzial!
| Weinkeller | Venus la Universal, Sara Pérez und René Barbier jun. |
| Weingebiet | DO Montsant |
| Traubensorten | 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon |
| Volumenprozent | 14,5% |
| Säure | Zucker | 5,3 g/l |0,4 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | 0,5 Stunden |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 7 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Asiatisch, Pasta, Pizza |
| Auszeichnungen | 92/100 Guía Peñin | 93/100 Parker |
