VENUS 2018 - MAGNUM
Sehr dunkle, jetzt noch ins Violette ziehende Farbe mit schwarzen Reflexen, in der Nase kräftig, leichte Süßtöne mit Portweinaromatik, strukturierter Wein mit schön eingebundenem Holz, insgesamt bereits weichen aber ausgeprägten Gerbstoffen, Lakritze und Tabak.
Ein großer Wein, der zeigt wie sich mineralische Schieferböden und die gekonnte Vinifikation der darauf wachsenden Trauben miteinander vereinen können
Weinkeller | Venus la Universal, Sara Pérez und René Barbier jun. |
Weingebiet | DO Montsant |
Traubensorten | 60% Cariñena, 40% Garnacha |
Volumenprozent | 13% |
Säure | Zucker | 5,4 g/l | 0,1 g/l |
Allergene | O |
Dekantierzeit | 1 Stunde |
Optimale Trinkreife | mindestens 6 Jahre Lagerung |
Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Wild, Asiatisch |
Auszeichnungen | 93/100 Guía Peñin | 93/100 Parker |