Grün gelbliche Farbe, intensive Fruchtaromen, in der Nase sehr angenehm, intensive Aromen nach Artischocken, Fenchel und mediterranen Kräutern, am Gaumen wunderschöne Balance zwischen einer leichten Süße, einer dezenten Bitternote und einer angenehmen pikanten Note, langanhaltend im Abgang. 

Wurde unter die 3 besten Olivenöle der DOP gewählt!