HORTA COLOMER V.D.P. 2024 (Weißwein)
Er ist sehr jung und zart, fruchtig und primär, mit einem moderaten Alkoholgehalt, einer sauberen Nase und einem hellen und lebendigem Gaumen mit saftigen Früchten, frische Äpfel, weißer Pfirsich, Zitronenschale und zarte, hefige Noten. Helle, getriebene Säure mit enormer Energie, trotz der Jugend der Reben. Es ist ein sehr vielversprechender Weißwein.
Der Vall Llach Horta-Colomer Blanco ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Priorat, der die Essenz der Region und die Raffinesse der dort angebauten Rebsorten in sich vereint. Dieser Wein, bekannt für seine tiefe und Eleganz ist das Ergebnis der leidenschaftlichen Arbeit des Weingutes Vall Llach, das sich durch höchste Qualität und Sorgfalt in der Weinherstellung auszeichnet.
Rarität: es werden nur 674 Flaschen abgefüllt!
Weinkeller | Celler Vall Llach |
Weingebiet | DOCa Priorat |
Traubensorten | 50% Cariñena Blanca, 50% Cariñena Gris |
Weinbereitung |
Pressen der entrappen Trauben und Gärung des Mostes in 500 Liter Tonamphoren für 20 Tage Reifung 3 Monate in kleinen Tonamphoren und gebrauchten 500 Liter Fässern |
Volumenprozent | 13% |
Säure | Zucker | 4,9 g/l | 0,8 g/l |
Allergene | O |
Dekantierzeit | keine |
Optimale Trinkreife | sofort, maximal 5 Jahre Lagerung |
Essensempfehlung | Vorspeise, Hauptspeise, Schwein, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pizza, Pasta, Dessert, Käse |
Auszeichnungen | 93/100 Guía Peñin | 93/100 Parker |