CAVA GIRÓ RIBOT MARE BRUT GRAN RESERVA
In der Nase dezenter und sehr reiner Hefeton, feine florale Noten, leicht mineralisch, grüne Haselnuss und Gebäck, retronasal sehr lang, Birne und Zitrus, am Gaumen trocken, sehr gut strukturiert mit leichter Honignote, sehr elegant und harmonisch, sehr lang im Abgang.
| Weinkeller | Giró Ribot |
| Weingebiet | DO Cava / DO Penedès |
| Traubensorten | 50% Xarel-lo, 30% Macabeo, 20% Parellada |
| Volumenprozent | 12% |
| Säure | Zucker | 4,0 g/l | 2,0 g/l |
| Allergene | O, C |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 2 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Schwein, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse |
| Auszeichnungen | 91/100 Guía Peñin | Int. Wine Challenge Catavinum – gold |
