VALENCISO DIEZ AÑOS DESPUÉS 2015
Dichtes Kirschrot, elegant und anspruchsvoll, in der Nase verbinden sich rauchige Noten und Gewürze mit Lakritze und roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er lang, vollmundig und lebendig, mit großartiger Frische. Cremige Tannine. Würziger Abgang.
| Weinkeller | Valenciso |
| Weingebiet | DOCa Rioja |
| Traubensorte | Tempranillo |
| Weinbereitung | Ein Teil der Reifung erfolgt in Zementtanks, ein anderer in Fässern aus kaukasischer Eiche. Das Ergebnis ist ein eleganter, ausgewogener Tempranillo. Im Fall des Valenciso 10 Años wächst die Rebsorte auf unterschiedlichen Böden – Ton-Kalk, Eisen-Ton und Schwemmland Valenciso 10 Años Después, ein Rotwein, der ein ganzes Jahrzehnt reifen durfte, bevor er abgefüllt wurde. |
| Volumenprozent | 15% |
| Säure | Zucker | 5,0 g/l | 1,9 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | mindestens 8 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Rotes Fleisch, Hülsenfrüchte, Risottos, Weichkäse |
| Auszeichnungen | 92/100 Parker | 94/100 Tim Atkin |
