QUINTA DE MIL BRUÑAL 2022
Tief rubinrote Farbe, klar und brillant, in der Nase überrascht er mit Aromen von wilden roten Früchten, Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigt er seine Fülle mit Ausgewogenheit und Komplexität; reife Tannine, schöne Säurestruktur die gut eingebunden ist, – elegant, subtil und mit langem Abgang.
| Weinkeller | Quinta de Mil |
| Weingebiet | DO Arribes |
| Traubensorte | Bruñal |
| Weinbereitung | Der Wein reift 3-6 Monate in 300l Fässern aus franz. Eiche, anschließend 12 Monate in Amphoren. Nach der Abfüllung ruht der Wein weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Volumenprozent | 13,5% |
| Säure | Zucker | 5,2 g/l | 1,5g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 10 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Krustentiere, Asiatisch, Pizza, Pasta |
