LA VAL (WEISSWEIN) 2024 (⭐Einsteiger)
Goldig und strohfarbig, intensive Note von reifen Äpfeln, Aprikosen und Zitrusfrüchten, Blumen- und Kräuteraromen, am Gaumen besticht er durch Eleganz und Feingliedrigkeit. Ein Wein, der Aufmerksamkeit fordert.
| Weinkeller | La Val |
| Weingebiet | DO Rías Baixas |
| Traubensorte | Albariño |
| Weinbereitung | Mazeration von 40% der Trauben bei 10 °C für 4 Stunden, Gärung in Edelstahltanks bei 16 Grad. Reifung 3 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe. |
| Volumenprozent | 12,5% |
| Säure | Zucker | 6,6 g/l | 2,0 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 4 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Vorspeise, Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse |
| Auszeichnungen | 91+/100 Parker | 91/100 Tim Atkin |
