CAVA UMa BRUT GRAN RESERVA
Helles Strohgelb, leuchtend und lebendig, sehr feine zarte Perlage, in der Nase Noten von getrockneten Früchten, feine Gebäcknoten von der Hefe, am Gaumen frisch, cremig, gut strukturiert, sehr gute Balance zwischen Zucker und Säure, lang und anhaltend im Geschmack und Abgang.
| Weinkeller | Giró Ribot |
| Weingebiet | DO Cava / DO Penedès |
| Traubensorten | Xarel·lo, Chardonnay, Pinot Noir |
| Weinbereitung | Flaschenreifung 50 Monate |
| Volumenprozent | 11,5% |
| Säure | Zucker | 4,0 g/l | 6,0 g/l |
| Allergene | O, C |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 2 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Schwein, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse |
