CASA CASTILLO MONASTRELL 2023 (⭐Einsteiger)
In der Nase intensiv duftend mit würzigen und zugleich samtigen Noten. Am Gaumen prägen dunkle Beerenaromen den Eindruck, begleitet von sehr geschmeidigen, fast cremigen Tanninen. Die Frucht zeigt sich üppig, ergänzt durch einen feinen Hauch erdiger Würze. Der Wein wirkt rund, weich und vollmundig, bewahrt dabei aber eine angenehme Frische. Ein charmanter, opulenter, jedoch nicht schwerfälliger Genusswein mit ausdrucksstarker Aromatik und einem lang anhaltenden, seidigen Finale – ideal, um ihn entspannt über den Abend hinweg zu genießen.

| Weinkeller | Casa Castillo |
| Weingebiet | DO Jumilla |
| Traubensorten | Monastrell, weitere Sorten |
| Weinbereitung | Reifung 9 Monate französischen Fudern mit einem Fassungsvermögen von 5000 und 500 Litern |
| Volumenprozent | 14,5% |
| Säure | Zucker | 4,6g/l | 2,3 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 3 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Kalb, Reisgerichte, Pasta |
| Auszeichnungen | 92/100 Guía Peñin | 93+/100 Parker |