Ein Virgen Extra aus der autochthonen Olivensorte Piñonera, die nur in der
Region Requena zu finden ist. Der traditionelle Olivenhain, mit bis zu 100
Jahre alten Olivenbäumen, befindet sich in bewässerter, steiler Hanglage auf
einem Berg, der über 900 Meter hoch ist.
Dieses Öl präsentiert sich mit einer hellgelben Farbe. In der Nase grüne, reife
Früchte. Dominierende Artischocken Nuancen, Gemüse, Mandelrinde und
Olivenblätter. Feine Holznoten, leichte Aromen von Tomaten, am Gau men
ausbalanciert, samtig und aromatisch.