CLOS ADRIEN 2018
Violette Farbe, sehr ausdrucksstarke Nase mit Noten von Karamell und Kakao, sowie Liköraromen und Noten von Himbeeren, am Gaumen gut strukturiert, sehr komplex und präsent mit seidigen Tanninen, lang im Abgang.
| Weinkeller | Terra Remota |
| Weingebiet | DO Empordà |
| Traubensorten | Syrah, Garnacha |
| Weinbereitung | Jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Mazeration 6 Wochen mit täglichen Punch-Downs und konstanter Temperaturregelung. Reifung 2 Jahre in 3hl Fässern aus franz. Eiche. |
| Volumenprozent | 15% |
| Säure | Zucker | 2,9 g/l | 3,0 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | 1 Stunde |
| Optimale Trinkreife | mindestens 7 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Lamm, Wild, Asiatisch |
| Auszeichnungen | 92/100 Parker |
