Bodega Quinta de Mil

Die Weine von Quinta de Mil werden aus seltenen Rebsorten hergestellt, die auf weniger als 1.000 Hektar Rebfläche in ganz Spanien angebaut werden. In Fermoselle, einem fast verborgenen Winkel am Ufer des Duero, kultivieren Josep Zafra und seine Frau einzigartige einheimische Sorten wie Juan García, Bruñal und Puesta en Cruz. Ihr Ziel ist es, nicht nur außergewöhnliche Weine zu kreieren, sondern auch das Land und seine Winzer zu erhalten.

Bodega Quinta de Mil steht für authentischen Weinbau, seltene Rebsorten und echte Handwerkskunst. In den spektakulären Granitlandschaften der Arribes Region entstehen hier Weine, die Tradition und Charakter vereinen – geprägt von alten Rebstöcken, sorgfältiger Handarbeit und minimaler Intervention im Keller.

Jede Flasche erzählt eine Geschichte: von fast vergessenen Trauben, von Geduld, Leidenschaft und der tiefen Verbundenheit zur Natur.

Die Weine reifen in Tonamphoren in einer Granit-Kellerei aus dem 18. Jahrhundert, um das Aroma jeder einzelnen Traube optimal zu bewahren. Minimaler Eingriff und sorgfältigste Pflege sind für Josep Zafra eine Selbstverständlichkeit. 

Quinta de Mil ist kein Massenprodukt – sondern ein Erlebnis für Kenner, Entdecker und alle, die Wein mit Herkunft und Seele suchen und ein Stück lebendige Weintradition erleben möchten.