Bodega Virgen de Galir

Bodega Virgen del Galir befindet sich in dem kleinen Ort Éntoma in der Provinz Ourense (Galicien), eingebettet im Tal des Flusses Galir. Gegründet im Jahr 2002, ist dies ein Ort, an dem Wein mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt wird – stets im Einklang mit der Natur und getragen von tiefem Respekt für Traditionen.

Die Bodega bewirtschaftet über 40 Hektar Weinberge in Éntoma und Las Ermitas und erzeugt Weine von herausragender Qualität. Die Reben wachsen in den für die Region typischen Böden aus Schiefer, Ton und Granit und sind auf steilen Terrassen mit über 600 Metern Höhe und Steigungen von bis zu 40 % angelegt. Diese besondere Anbaumethode, die noch aus der Römerzeit stammt, verleiht den Weinen ihren einzigartigen Charakter.

Hauptsächlich werden die einheimischen Rebsorten Godello und Mencía verwendet, die Weine von unverwechselbarer Persönlichkeit hervorbringen.

Virgen del Galir befindet sich derzeit in einer Phase der Erneuerung und Expansion: Weitere 20 Hektar Weinberge werden neu angelegt und werden in den kommenden Jahren in die Produktion gehen, um die Vielfalt der Weine aus dieser außergewöhnlichen Region noch weiter zu bereichern.