QUINTA DE MIL PUESTA EN CRUZ (WEISSWEIN) 2022
Klare und brillante goldgelbe Farbe mittlerer Intensität, in der Nase finden sich Aromen von tropischen Früchten (Ananas, Mango), grünen Früchten (Apfel) sowie Holzfassnoten wie Nüsse. Am Gaumen zeigt er sich frisch und elegant, schön eingebundene Säurestruktur, mit langem, geschmeidig-öligem Abgang.
| Weinkeller | Quinta de Mil |
| Weingebiet | DO Arribes |
| Traubensorte | Puesta en Cruz |
| Weinbereitung | Der Wein reift 3-6 Monate in 500l Fässern aus franz. Eiche. Danach lagert er weitere 9-12 Monate auf der Feinhefe in Tonamphoren. Vor seiner Markteinführung erhält er schließlich noch eine viermonatige Flaschenreife. |
| Volumenprozent | 13% |
| Säure | Zucker | 5,2 g/l | 1,3g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 6 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Vorspeise, Hauptspeise, Rind, Kalb, Lamm, Wild, Asiatisch, Pasta, Pizza, Dessert, Käse |
