NABAL RESERVA 2020
Dunkles intensiv strahlendes Kirsch-Rot, in der Nase sehr feine Aromen von reifen Früchten, Noten von Vanille und Zimt sowie ein verführerisches Kaffee-Aroma, am Gaumen sehr frisch und rund überzeugt er mit einer gut ausbalancierten Säurestruktur und weichen Tanninen, sehr angenehmer und langanhaltender Abgang.
| Weinkeller | Bodegas Nabal |
| Weingebiet | DO Ribera del Duero |
| Traubensorte | Tinto Fino (Tempranillo) |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt spontan, mit täglichen Qualitätskontrollen und sanftem Umpumpen. 2. Gärung auf der Hefe in Fässern aus neuer amerikanischer und französischer Eiche. Reifung 20 Monate in neuen französischen Alliers Eichenfässern. |
| Volumenprozent | 14,5% |
| Säure | Zucker | 4,9 g/l | 1,3 g/l |
| Allergene | O, C |
| Dekantierzeit | 1 Stunde |
| Optimale Trinkreife | mindestens 10 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Schwein, Lamm, Wild, Asiatisch |
