LES ONES 2019

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Tiefes Kirschrote, in der Nase intensiv und komplex, mit Noten von reifen Waldfrüchten im Hintergrund, balsamisch, mit einem würzigen und gerösteten Finale. Am Gaumen zeigt er sich lieblich und frisch, mit Rauch- und Röstnoten, die auf den eleganten Ausbau im Barrique zurückzuführen sind. Das anhaltende Finale besticht durch eine präsente Mineralität und harmonische Konzentration – ein rundum eleganter Wein für anspruchsvolle Genießer.

Limitierte Auflage ( knapp 3000 Flaschen)  mit nummerierten Flaschen

Weinkeller Bodegas y Viñedos de Cal Grau
Weingebiet DOCa Priorat
Traubensorte Samsó (=Cariñena)
Weinbereitung Reifung 25 Monate in neuen französischen Barrique Fässern
Volumenprozent 15,5%
Säure | Zucker 6,4g/l | 0,9 g/l
Allergene O
Dekantierzeit 1 Stunde
Optimale Trinkreife mindestens 8 Jahre Lagerung
Essensempfehlung Hauptspeise, Rind, Lamm, Wild
Auszeichnungen  93 James Suckling
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