CLOS MOGADOR 2021
Dichtes Purpurrot, in der Nase Noten von reifen Brombeeren, asiatischen Gewürzen, leichten Trüffelnoten und ausgeprägten Noten von Mineralität, am Gaumen opulent, Noten von schwarzen Waldbeeren, perfekte Balance zwischen Frucht, Holz und Säure.
Ein großer Priorat-Wein mit einem langen Leben.
| Weinkeller | Clos Mogador |
| Weingebiet | DOCa Priorat |
| Traubensorten | Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon |
| Weinbereitung | Einheimische Hefen, 30% nicht entrappte Trauben, Mazeration für 35-65 Tage. Reifung in 200l Fudern aus französische Eiche für 18 Monate. |
| Volumenprozent | 14% |
| Säure | Zucker | 5,6 g/l | 0,81 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | 1 Stunde |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Lamm, Asiatisch |
| Auszeichnungen | 97/100 Parker | 98/100 Guía Proensa |
