HACIENDA MONASTERIO RESERVA 2020

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Dunkles und glänzendes Violettrot mit blauem Saum , Vanille- und Gewürzaromen, Röstnoten von der Fassreife, am Gaumen balsamisch und frisch, sehr wohlriechend und komplex mit abgerundeten, süßen und samtigen Tanninen, seine langlebige Jugend, andeutend, langanhaltende Noten von Frucht und Röstaromen, gute Integration der Frucht mit dem Holz.

Weinkeller Hacienda Monasterio
Weingebiet DO Ribera del Duero
Traubensorten Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon
Weinbereitung Mazerationszeit: 28 Tage. Fassreifung: 16 Monate 40% in neuen Allier – Eichenfässern und 60% 2. Füllung
Volumenprozent 15%
Säure | Zucker 4,5 g/l | 1,5 g/l
Allergene O
Dekantierzeit 1 Stunde
Optimale Trinkreife mindestens 8 Jahre Lagerung
Essensempfehlung Hauptspeise, Schwein, Lamm, Wild, Asiatisch, Sushi
Auszeichnungen 93/100 Parker | 94/100 Guía Peñin
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