EL PUNTIDO 2021 - 3 LITER
Tiefes, dunkles Granatrot mit violettem Saum, in der Nase sehr fruchtig mit Noten von reifen Kirschen, Cassis, gerösteten Kaffeebohnen und balsamischen Anklängen, am Gaumen vielschichtige Fruchtaromen, insbesondere reife Waldbeeren und ausgeprägte Mineralität, begleitet von Karamell- und Schokoladenoten. Im Finale große Raffinesse und Tiefe mit schön integrierten Tanninen.
| Weinkeller | Viñedos de Páganos, Familie Eguren |
| Weingebiet | DOCa Rioja |
| Traubensorte | Tempranillo |
| Weinbereitung | Malolaktik in französischen Fässern. Reifung 16 Monate in neuen Bordelaise-Fässern aus französischer Eiche und 6 Monate im Tank gereift. |
| Volumenprozent | 14,5% |
| Säure | Zucker | 5,1 g/l | 2,3 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | 1 Stunde |
| Optimale Trinkreife | mehrere Jahrzehnte Lagerung möglich |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Fisch, Asiatisch, Reisgerichte, Paella |
| Auszeichnungen |
97/100 Guía Proensa | 95/100 Guía Peñin | 93/100 Parker |
