ILERCAVÒNIA ROSÉ 2025 (ROSÉ)
Zartrosa mit grünlichen Noten, in der Nase komplexe Aromen nach roten Beeren und Rosenblüten, am Gaumen vollmundig, florale Note und dezente Vanille Aromen, angenehme Länge im Abgang
Ilercavònia, so hieß ein iberischer Stamm, der sich bereits vor den Römern in dieser Gegend der Terra Alta angesiedelt hat.
| Weinkeller | Altavins Viticultors |
| Weingebiet | DO Terra Alta |
| Traubensorte | Garnacha Peluda |
| Weinbereitung | Reifung bei 18 Grad im Stahltank auf der Feinhefe und anschließend 1 Monat auf der Flasche. |
| Volumenprozent | 13,5% |
| Säure | Zucker | 5,9 g/l | 1,8 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 2 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Vorspeise, Dessert |
