Usted 2016
Purpurrot mit violettem Saum, in der Nase Aromen von Kirschmarmelade, leichte Vanillearomen und dezente Noten von Kräutern, am Gaumen sehr elegant und dennoch sehr komplex und fleischig mit Likörnoten und Marmelade aus roten Beeren, kombiniert mit feinen Röstaromen, angenehmes Finish mit viel Eleganz und Finesse.
| Weinkeller | Terra Remota |
| Weingebiet | DO Empordà |
| Traubensorten | Garnacha, Syrah |
| Weinbereitung | Der gesamte Prozess der Weinbereitung erfolgt separat. 6 Wochen Mazeration auf der Schale und leichte Pressung. Reifung 3 Jahre lang in 500l Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von 2 Jahre Reifung auf der Flaschen. |
| Volumenprozent | 14,5% |
| Säure | Zucker | 4,88 g/l | < 1 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | 1 Stunde |
| Optimale Trinkreife | mindestens 10 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Hauptspeise, Lamm, Wild, Asiatisch |
