KALB

Da das Kalbfleisch von der Farbe her etwas heller ist und auch im Geschmack dezenter empfehlen wir hierzu gerne einen Weißwein. Wer aber einen Rotwein bevorzugt der sollte sich an elegante Weine halten und auf üppige Tropfen verzichten.

Finca La Estacada – 12 Monate
Degustationsnotizen Tiefes Kirschrot mit einem Hang ins Violett, intensiv und sehr  konzentriert in der Nase, Aromen von reifen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, Röstaromen, feinunterlegte Gewürznoten und erdige Nuancen, sehr krä ... (mehr lesen)
ab 4,50 €
Vina Vadina Tinto 2014
Degustationsnotizen Intensives Aroma von reifen Früchten (Brombeeren), am Gaumen voll und warm mit vielen Geschmacksrichtungen, geräumig mit gutem Körper, lang anhaltend und leichtgewichtig.   Weinkeller Manuel Monev ... (mehr lesen)
5,40 €
Almodi Petit 2015
Degustationsnotizen Leuchtendes Rot, in der Nase Aromen von roten Früchten (Himbeeren) und mediterranen Kräutern, am Gaumen samtig, konzentriert und für einen Wein in dieser Preisklasse außerordentlich komplex, runde Tannine, saftig, ... (mehr lesen)
6,30 €
Codice 2014
Degustationsnotizen Lebhafte Rottöne, Aromen von roten Früchten (Kirschen und Erdbeeren) mit einem Hauch von süßlicher Vanille, dunkle Früchte, am Gaumen süßliches und junges Tannin, Gewürze, die den aromatischen Abgang hervorheben. ... (mehr lesen)
6,40 €
Castaño Chardonnay Macabeo (Weißwein) 2016
Degustationsnotizen Strohgelb, brilliant, ragt heraus aufgrund seiner guten Struktur und seines aromatischen Ausdrucks, hauptsächlich reife weiße Früchte (Apfel, Melone) und Trockenfrüchte, frische Kräuter, am Gaumen samtig, unkompli ... (mehr lesen)
6,60 €
La Val (Weißwein) 2015
Degustationsnotizen Goldig und strohfarbig, intensive Note von reifen Äpfeln, Aprikosen und Zitrusfrüchten, Blumen- und Kräuteraromen, am Gaumen besticht er durch Eleganz und Feingliedrigkeit – ein Wein, der Aufmerksamkeit fordert. ... (mehr lesen)
ab 6,70 €
Finca La Estacada – 6 Monate
Degustationsnotizen Tiefes Kirschrot mit leichtem Violettstich, kraftvolle Aromen von schwarzen Beeren, Brombeeren, leichte Barriquenote mit Anklang von feinem Vanilleduft, am Gaumen fleischig mit süßlichen Tanninen, warme Noten und ... (mehr lesen)
ab 6,90 €
La Traca 2014
Degustationsnotizen Dunkles Kirschrot, in der Nase sehr fruchtig mit Noten nach roten Beeren. Am Gaumen sehr frisch, fruchtig, vollmundig und eine leichte mineralische Note. Ein junger Wein, der Spaß macht zu trinken – für Jung un ... (mehr lesen)
7,40 €
Sierra Cantabria Selección (Semi Crianza) 2015
Degustationsnotizen Junger, sehr reiner Wein, begeistert durch seine perfekt ausgereifte Tempranillofrucht, feine Würze und elegante Ausgewogenheit, rein, fruchtig (Waldbeeren, Brombeere), leichte Note von Lakritze (= Süßholz; typisch ... (mehr lesen)
7,90 €
Petit Pittacum (Rosé) 2016
Degustationsnotizen Lachsfarbig, in der Nase sehr fruchtig mit einer starken Nase nach Maracuja und Zitrusaromen, Mango und Tomatenblätter. Am Gaumen sehr frisch, feine Säurestütze. Frisch, fruchtig, leicht zu trinken. Ein toller Ape ... (mehr lesen)
8,20 €
Camino de la Piedra 2012
Degustationsnotizen Dichtes Kirschrot, intensive Aromen von reifen Waldbeeren, würzige Nase sowie dezente Röstaromen und eine leichte balsamische Note, im Mund perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holznoten, vollmundig, Noten ... (mehr lesen)
8,20 €
Sierra Cantabria Rosado (Rosé) 2016
Degustationsnotizen Sehr helles und dezentes Lachsrosa, in der Nase Aromen nach frischen Himbeeren und Erdbeeren, Granatapfel und reifen Brombeeren, am Gaumen eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure, animierende Frische im Abg ... (mehr lesen)
8,20 €
Brisios Toro 2013
Degustationsnotizen Schönes, leuchtendes Kirschrot, sehr aromatische Fruchtaromen (Kirschen, Waldbeeren), am Gaumen ausgewogene Balance zwischen Kraft und Volumen. Dieser Wein spiegelt die typischen Noten der Tinta de Toro wieder, wo ... (mehr lesen)
9,30 €
Alas Negras
Degustationsnotizen Intensives Granatrot mit ziegelrotem Saum, in der Nase intensive und komplexe Aromen nach roten Waldbeeren, süßlichen Gewürzen und Trüffel, am Gaumen wiederum komplex mit feinen Tanninen, dezenten Likörnoten und R ... (mehr lesen)
9,30 €
Gaudeamus 2014
Degustationsnotizen Dunkles Kirschrot mit einem leicht bläulichen Stich, in der Nase intensive Noten nach Waldbeeren (Brombeer und Heidelbeer) kombiniert mit einer ganz dezenten Holznote, am Gaumen voll, voluminös und sehr präsent, f ... (mehr lesen)
9,80 €
Mestizaje Blanco (Weißwein) 2015
Degustationsnotizen Gold glänzende Farbe, in der Nase florale Noten (weiße Blumen), leichte Anklänge von Zitrusnoten sowie ein Hauch von Honig am Gaumen, sehr frisch und trotzdem cremiges Volumen, langes Finish mit einem mediterranen ... (mehr lesen)
9,90 €
Sembro 2015
Degustationsnotizen Kräftiges Rot, sehr aromatisch, fruchtig mit leichter Barriquenote, dieser Wein spiegelt die typischen Noten der Tinto Fino im Ribera del Duero wieder, die Frucht steht im Vordergrund, Boden und Holz bilden ledigl ... (mehr lesen)
ab 9,90 €
Almodi 2014
Degustationsnotizen Intensives Purpurrot, in der Nase Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Waldfrüchten, Noten von Lakritze und Kräutern, am Gaumen saftig mit ausgewogener Tanninstruktur, angenehm gehaltvoll und komplex, langer Abgan ... (mehr lesen)
9,90 €
Yaso 2014
Degustationsnotizen Schönes, leuchtendes Kirschrot, sehr aromatische Fruchtarmomen (Kirschen, Waldbeeren), am Gaumen ausgewogene Balance zwischen Kraft und Volumen, dieser Wein spiegelt die typischen Noten der Tinta de Toro wieder, wo ... (mehr lesen)
10,50 €
Rotllan Torra Crianza 2012
Degustationsnotizen Kirschrot mit violetten Anklängen, in der Nase frisch und fruchtig, sehr aromatisch, außergewöhnliche Balance zwischen Frucht und Holz, am Gaumen leichte Röstaromen, reife vor allem schwarze Beeren, auch Aromen vo ... (mehr lesen)
10,70 €
Real de Leston Crianza 2014
  Degustationsnotizen Dichtes Rubinrot, fruchtige Crianza, mit Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren in der Nase, am Gaumen sowohl würzige als auch fruchtige Noten, leichte Anklänge von Vanille, sehr schön int ... (mehr lesen)
10,70 €
Hacienda Grimon Crianza 2014
  Degustationsnotizen Dichtes Rot mit violetten Reflexen, moderne, fruchtige Crianza, würzig, mit feinen Anklängen von Vanille, Aromen von Cassis und roten Beeren unterlegt, volle Frucht mit weichen Tanninen, mittlerer Körper, ... (mehr lesen)
ab 10,70 €
Mestizaje 2015
Degustationsnotizen Intensives Kirschrot mit sehr lebendigem violetten Saum, in der Nase schöne Fruchtigkeit und gut verschmolzene feine cremige Toastnoten der Eiche, leicht mineralische Akzente, am Gaumen frische, aber reife Frucht ... (mehr lesen)
ab 10,90 €
Ales Roses 2016
Degustationsnotizen Dezentes Lachsrosa, in der Nase sehr ausdrucksstark, fruchtig und rein.  Aromen nach Erd- und Himbeeren als auch nach eine dezent florale Note.  Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch, rund und ausgewogen mit Aromen ... (mehr lesen)
11,10 €
Ales Blanques 2016
Degustationsnotizen Blasses Goldgelb mit glänzenden grünen Schimmern, in der Nase sehr ausdrucksstark und fruchtig, Noten von weißen Früchten. Am Gaumen frisch, perfekt eingebundene dezente Säure, Aromen von Pfirsichen, Birnen und Ma ... (mehr lesen)
11,10 €
Sierra Cantabria Crianza 2013
Degustationsnotizen Intensives Kirschrot, in der Nase feine Röstaromen (Kaffee und Kakao), intensive Beerenfrucht (reife Früchte), am Gaumen kraftvoll, fleischig, perfekte Ausgewogenheit zwischen Röstaromen (angenehme Würze) und Fruch ... (mehr lesen)
11,50 €
Jaros 2014
Degustationsnotizen Tiefes Rubinrot, würzige Nase, edel und reintönig, runder, geschmeidiger Körper, Eichenholz vollkommen integriert, Würze und Frucht (Lebkuchengewürze, Eukalyptus, Kirschen, Zwetschken), feine Süße von vollreifer F ... (mehr lesen)
ab 11,60 €
Sierra Cantabria Otoman (Weisswein) 2015
Degustationsnotizen Helles Goldgelb, Noten von frischen weißen Früchten sowie tropischen Früchte insbesondere Maracuja und Ananas, am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtig mit einer seidigen Textur und einer sehr angenehmen und sch ... (mehr lesen)
12,20 €
Finca La Estacada Selección – 18 Monate
Degustationsnotizen Kirschrot mit rubinrotem Stich, sehr komplex in der Nase, Aromen von Kakao, Kaffeelikör, Zedernholz, Tabak, Brombeermarmelade, exotische Früchte, mineralische Note von Schiefer und Ingwer, ausgedehnt und langanhal ... (mehr lesen)
ab 12,50 €
La Petite Agnès 2015
Degustationsnotizen Rubinrot, in der Nase Aromen nach roten Waldbeeren begleitet von verschiedenen Röstaromen und Gewürznoten, am Gaumen sehr schöne Balance zwischen Frucht und Säure, sowie einer dezenten mineralischen Note.  E ... (mehr lesen)
13,30 €
Pittacum 2011
Degustationsnotizen Intensives Kirschrot, in der Nase Aromen von saftigen, dunklen Früchten (Kirsche, Himbeere) und aromatischen Kräutern, milde Anklänge nach cremigem Eichenholz, mineralisch, am Gaumen fleischig und kraftvoll mit au ... (mehr lesen)
ab 13,50 €
Abadia de San Campio (Weißwein) 2015
Degustationsnotizen Intensives Zitronengelb, großartige Frische, verführerisches Bouquet von tropischen gelben Früchten, Gräsern und Blüten, sehr harmonisch ausgewogener Körper, rassige, feinfruchtige Säure, sehr elegant und feinglie ... (mehr lesen)
13,90 €
La Conreria 2013
Degustationsnotizen Gedecktes Kirschrot, in der Nase vielschichtige Fruchtaromen insbesondere Johannisbeere und Pflaume, am Gaumen frisch, fruchtig mit schönen Fruchttanninen. Ein wunderbarer Tinto Joven aus dem Priorat.   ... (mehr lesen)
14,50 €
Sierra Cantabria Garnacha 2011
Degustationsnotizen Dunkles Kirschrot, in der Nase Noten von gereiften Früchten, insbesondere reife Johannisbeeren und Zwetschgen, am Gaumen frisch, komplex und elegant zugleich, perfekt ausgewogen zwischen Säure und Frucht, lang anha ... (mehr lesen)
14,60 €
Caminito (Rosé) 2014
Degustationsnotizen Lachsfarbig, in der Nase florale Noten, sowie Noten von roten Waldbeeren und einem Hauch von Rosenwasser gepaart mit Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, am Gaumen frisch mit Aromen von reifen Walderdbeeren ... (mehr lesen)
14,90 €
Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza 2014
Degustationsnotizen Dunkles, glänzendes Violett-Rot, in der Nase pure Tempranillo – sprich Waldbeeren, feuchtes Unterholz, feine Toast- und Gewürznoten, am Gaumen fruchtig, würzig, feine Tanninstruktur und angenehme Säure (Frische). E ... (mehr lesen)
15,00 €
Terras Gauda (Weißwein) 2016
Degustationsnotizen Blasses Gelb mit leichten Grüntönen, in der Nase Noten von reifen Pfirsichen, frischer Orangenschale, gebackenen Äpfeln und weißen Blumen, am Gaumen rund und voll mit einer leichten Mineralik sowie leichte Noten v ... (mehr lesen)
15,50 €
Hacienda Grimon Reserva 2012
  Degustationsnotizen Leuchtendes und tiefes Purpurrot, animierendes Vanille-Beeren Bouquet, Aromen von Cassis begleitet von Röstaromen und Tabak, Pflaume, Zimt, vollmundig, weich bei solider Struktur und gut eingeb ... (mehr lesen)
15,70 €
Dido Tinto 2015
Degustationsnotizen Kräftiges Blutrot, schwarzer Kern mit violetten Reflexen, delikates Bouquet von schwarzen eingelegten Waldbeeren, Herzkirschen, dunklen Pralinen, Korinthen und fermentierten Teeblättern, am Gaumen konzentrierte un ... (mehr lesen)
ab 15,90 €
La Garnacha de Mustiguillo 2015
Degustationsnotizen Helles Rubinrot, in der Nase Noten von frischen Früchten, insbesondere von roten Beeren, leicht balsamische Noten, ein Hauch von Cassis, Rosmarin und Minze, am Gaumen feine und elegante Tannine bei mittlerem Körpe ... (mehr lesen)
16,40 €
Dido Blanco (Weißwein) 2015
Degustationsnotizen Exotische Duftnoten, enorme Frische und Opulenz, begeistert mit herrlichen Fruchtaromen und einem ausgeprägt mediterranen Charakter. Die Weißwein-Entdeckung Spaniens!   Weinkeller Venus la Uni ... (mehr lesen)
16,80 €
Sierra Cantabria Reserva 2010
Degustationsnotizen Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von roten Fürchten (Kirschen, Himbeeren, Brombeeren), Röstaromen (Kaffee, Kakao) mit würzigen Anklängen, am Gaumen sehr kraftvoll, rund, sehr elegant, ... (mehr lesen)
17,40 €
LaLama 2012
Degustationsnotizen Sehr dunkles Purpur, rubinroter Rand, feinfruchtiges Bouquet nach Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, geröstete Nüsse, Pfeffer, der Auftritt am Gaumen ist impulsiv, kraftvoll, nicht zu breit, ... (mehr lesen)
18,50 €
Camino 2013
Degustationsnotizen Purpurrot mit violettem Saum, in der Nase Aromen von Kirschmarmelade, leichte Vanillearomen und dezente Noten von Kräutern, am Gaumen sehr elegant und dennoch sehr komplex und fleischig mit Likörnoten und Marmelad ... (mehr lesen)
ab 18,50 €
LaPola (Weißwein) 2014
Degustationsnotizen Godello ist eine der interessantesten, spanischen, autochtonen Weißweinsorten, feinfruchtiges Bouquet nach Aprikosen, grünen Äpfeln, balsamische Noten, am Gaumen samtige Textur, cremig, tolle Agilität, traumhafte ... (mehr lesen)
18,50 €
Finca la Oracion 2013
  Degustationsnotizen Leuchtendes Kirschrot, am Gaumen feine Waldbeeren- und Gewürzaromen, vollmundig und elegant, weich mit gut eingebundener Säure, lang anhaltend im Abgang. Lagenwein mit limitierter Produktion.   ... (mehr lesen)
ab 18,80 €
Les Brugueres (Weißwein) 2015
Degustationsnotizen Strohfarben bis blasses Gold, angenehme Aromen von frischen und getrockneten Früchten, Äpfeln und Melonen, voller Körper mit Noten von reifen Früchten wie auch einer starken Pfirsich-Note. Mineralität (100–jährige ... (mehr lesen)
18,90 €
Iugiter Crianza 2011
Degustationsnotizen Tiefrote Farbe, in der Nase sehr fruchtig, perfekte Harmonie mit den Vanilledüften des Holzfasses, am Gaumen sehr ausgeglichen, fruchtig mit viel Potential, mineralische Note, langer Abgang.   Weinkeller ... (mehr lesen)
ab 19,50 €
Caminante (Weißwein) 2015
Degustationsnotizen Goldfarbig mit leicht grünlichem Stich, in der Nase Noten von weißen Blumen gepaart mit einer dezenten Kräuternote und einem Anflug von Vanille, am Gaumen frisch mit einer schönen Mineralität, Aromen von frischem ... (mehr lesen)
19,50 €
Badaceli 2014
Degustationsnotizen Tiefes Rubinrot mit einem Stich ins Violett, in der Nase intensive Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen. Sehr komplex, voll und dennoch sehr elegant, am Gaumen mit einzigartigen mineralischen Noten be ... (mehr lesen)
20,70 €
Montecastro 2013
Degustationsnotizen Tiefes Rubinrot, in der Nase Noten von schwarzen Beeren, insbesondere Johannisbeere, sowie Röstaromen und Noten von Schokolade. Am Gaumen schöne Struktur, sehr elegant und rein mit reifen Tanninen und perfekt inte ... (mehr lesen)
21,10 €
Marqués de Vargas Reserva 2010
Degustationsnotizen Schwarzes Rot, beeindruckendes Bouquet, Duft nach schwarzen Beeren, Vanille und neuem Holz, am Gaumen sehr dicht und voll, überquellende schwarze Früchte, unglaublich konzentriert, satte, süße Tannine, sehr elegant ... (mehr lesen)
23,20 €
Sierra Cantabria Gran Reserva 2006
Degustationsnotizen Dunkles Rot, Anklänge von Balsamico und Vanille, reich an Aromen von getoasteter Eiche, am Gaumen weich, elegant und komplex mit exzellenter Struktur und kräftigen Tanninen, im Abgang eine mineralische Note, Kaffee ... (mehr lesen)
23,50 €
Sherry Barbadillo Cuco – Oloroso 12 Jahre
Degustationsnotizen Dunkles, dichtes Mahagoni, in der Nase Aromen nach getrockneten Früchten und einen feinen, eleganten Schmelz. Ein perfektes Beispiel für einen trockenen, alten, sehr üppigen und klassischen Oloroso. Ein perfektes B ... (mehr lesen)
26,60 €
Montecastro Reserva 2010
Degustationsnotizen Sehr tiefes und dichtes Rubinrot. In der Nase sehr komplex mit reifen Früchten und einer intensiven floralen Note. Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch, mineralisch, komplex und rund mit einem sehr langen expressiv ... (mehr lesen)
ab 27,20 €
Labarona Reserva 2011
Degustationsnotizen Kirschrote Farbe, im Mund intensives Aroma von Sauerkirschen, roten Waldbeeren, Leder und Gewürzen, mit leichter Vanillenote unterlegt, mittlerer Körper, gut integrierte Säure, sehr geschmackvoll mit großem Fruchta ... (mehr lesen)
ab 29,50 €
Chafandin 2014
Degustationsnotizen Dicht, von guter Intensität mit Eindrücken von Röstaromen an der Oberfläche, mineralhaltige Note, im Mund sehr gut strukturiert mit leicht eingebundener Säure, langanhaltend im Abgang.   Weinkeller ... (mehr lesen)
ab 29,90 €
PSI 2013
Degustationsnotizen In der Nase Noten von roten, leicht süßlichen Früchten, dezent florale Noten und perfekt integriertes warmes Eichenholz, am Gaumen angenehm voll, rund und rein. Ein Wein mit unglaublicher Frische, Eleganz und trot ... (mehr lesen)
ab 29,90 €
Venus 2013
Degustationsnotizen Sehr dunkle, jetzt noch ins Violette ziehende Farbe mit schwarzen Reflexen, in der Nase kräftig, leichte Süßtöne mit Portweinaromatik, strukturierter Wein mit schön eingebundenem Holz, insgesamt bereits weichen ab ... (mehr lesen)
ab 30,80 €
Galia 2013
Degustationsnotizen Tiefes Kirschrot mit violettem Saum. In der Nase sehr frisch und komplex mit Noten von roten Früchten. Dezente Anklänge von Gewürzen u.a. Zimt. Am Gaumen vollmundig, beinahe ölig jedoch mit einer wunderschönen Säu ... (mehr lesen)
33,80 €
LaCima 2011
Degustationsnotizen Sattes Purpurrot mit violetten Reflexen, verführerisches und frisches Kräuterbouquet, Blaubeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, edelherbe Schokolade, im Hintergrund feine Tabaknoten, am Gaumen tolle, beerig ... (mehr lesen)
39,40 €
Iugiter Seleccíon 2009
Degustationsnotizen Dichtes, dunkles Rot, Aromen von intensiver Sauerkirsche, getrocknete Feigen, Noten von Vanille, Apfel und Heidelbeere, am Gaumen mittlerer Körper, harmonische Säure, geschmackvoll, sehr fruchtig, langer, nachhalt ... (mehr lesen)
ab 39,50 €
San Vicente 2012
Degustationsnotizen Dichtes Purpur mit schwarzen Reflexen, kompaktes, kraftvolles Bouquet, warme Aromen von Herzkirschen, reife Pflaumen, Noten von Trüffel und Schokolade, am Gaumen reife Waldbeeren, Backpflaumen und eingelegte Rosine ... (mehr lesen)
ab 39,80 €
El Puntido 2012
Degustationsnotizen Tiefes, dunkles Granatrot mit violettem Saum, in der Nase sehr fruchtig mit Noten von reifen Kirschen, Cassis, gerösteten Kaffeebohnen und balsamischen Anklängen, am Gaumen vielschichtige Fruchtaromen, insbesondere ... (mehr lesen)
ab 39,80 €
El Puntido Gran Reserva 2006
Degustationsnotizen Dunkles Rot, in der Nase dominieren Noten von Zwetschgen und Granatapfel umrahmt von Noten von Espresso und Bitterschokolade, am Gaumen werden diese Aromen durch feine Tannine und eine balsamische, gut eingebundene ... (mehr lesen)
49,50 €
Viña Pedrosa Gran Reserva 2009
Degustationsnotizen Dunkles Granatrot, in der Nase Aromen von reifen Brombeeren und Kirschen, Noten von Leder, Pfeffer und feuchtem Unterholz, am Gaumen intensiv und komplex, gleichzeitig sehr elegant, weit und strukturiert mit seidig ... (mehr lesen)
72,00 €
Flor de Pingus 2013
Degustationsnotizen Intensives Kirschrot, in der Nase Aromen von reifen Früchten insbesondere reife Pflaumen und dunkle Kirschen, würzige Noten (Zimt und Nelken), weiches Eichenholz, am Gaumen üppig und komplex und gleichzeitig sehr e ... (mehr lesen)
ab 79,90 €
Pingus 2013
Degustationsnotizen In der Nase wunderschöne Noten von schwarzer Kirsche, Cassis und Heidelbeere umrahmt von einem Hauch von Orangenblüten und Aprikosen, Noten des warmen Eichenholzes sind perfekt integriert, am Gaumen vollmundig, mit ... (mehr lesen)
671,00 €