Dominio de Valdepusa in der Region Toledo angesiedelt, ist bereits seit 1292 im Besitz der Familie von Marques de Griñón. Im Jahr 2002 wurde es zur ersten VP (Vino de Pago) in Spanien ernannt und 2003 als solche auch von der EU anerkannt – ein Status, der zuvor legendären Weingütern wie Romanée Conti im Burgund oder Sassicaia in der Toskana zugesprochen wurde. Dominio de Valdepusa ist eine Einzellage von insgesamt 52ha. Ursprünglich wurde nur Cabernet Sauvignon angebaut. Seit 1991 kamen auch noch die Traubensorten Syrah und Petit Verdot dazu. Beides Pionier-Projekte in Spanien. Alle Weine, die in der Dominio de Valdepusa erzeugt werden genießen national wie international hohe Anerkennung
Degustationsnotizen
Tiefrote Farbe im Glas, in der Nase würziges Bouquet mit reifen schwarzen Kirschen, Tabak und Moosbeeren, am Gaumen schöne, reife Tannine und konzentrierte Frucht, langer Abgang.
Ein moderner Spanier – keine Frage - aber mit der ganzen Erfahrung eines langen Winzerlebens.
SUMMA VARIETALIS steht für das gesammelte Wissen und die Erfahrung von Marques de Griñon.
Weinkeller
Marques de Griñon
Traubensorte
52% Syrah, 27% Cabernet Sauvignon, 21% Petit Verdot
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
15%
|
5,11 g/l /1,98 g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O | bis 2021 |
Dekantierzeit | |
1-2 Stunden | |
Essensempfehlung
Vorspeisen, Hauptspeisen, Geflügel, Reisgerichte, Pasta, Käse
Preis
15,50 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Tiefdunkles Purpur im Glas, in der Nase beeindruckend intensive Aromen reifer Waldfrüchte und exotischer Gewürze, am Gaumen saftig, sehr präsente aber weiche Tannine, feine Säurestruktur, sehr lang und elegant im Abgang.
Weinkeller
Marques de Griñon
Traubensorte
100% Syrah
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
14,5%
|
5,2 g/l /1,9 g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O | bis 2028 |
Dekantierzeit | |
1-2 Stunden | |
Essensempfehlung
Hauptspeisen, Schwein, Lamm, Rind, Reisgerichte, Pasta, Käse
Preis
19,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Dichtes Rubinrot, in der Nase intensive Noten roter Früchte, insbesondere Cassis, Brombeeren und Kirschen, gepaart mit Vanille und Bitterschokolade. Am Gaumen sehr konzertiert und vielschichtig, feinwürzig, mineralisch mit fast endlos langem Abgang.
Weinkeller
Marques de Griñon
Traubensorte
100% Cabernet Sauvignon
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
15%
|
4,98 g/l /1,9 g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O | bis 2028 |
Dekantierzeit | |
1-2 Stunden | |
Essensempfehlung
Hauptspeisen, Lamm, Schwein, Rind, Reisgerichte, Pasta, Käse
Preis
0,75 Liter
19,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Tiefes Purpurrot, in der Nase rauchige Aromen. Am Gaumen Noten von Preiselbeeren ( typisches Merkmal der Petit Verdot ), sehr dicht und konzentriert, druckvoll, dominante Fruchtaromen wilder Himbeere, perfekte Balance satter Tannine, saftiger Frucht und intensiven balsamischen Holznoten. Im Abgang sehr lang und nachhaltig.
Weinkeller
Marques de Griñon
Traubensorte
Petit Verdot
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
14,5%
|
6,2 g/l /1,5 g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O | bis 2028 |
Dekantierzeit | |
1-2 Stunden | |
Essensempfehlung
Hauptspeisen, Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch, Reisgerichte, Käse
Preis
19,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Prestige-Wein von Marques de Griñon , der aus dem bestem Traubengut des Jahrgangs geformt wird. Sehr dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase vielschichtige Aromen von dunklen roten und schwarzen Waldbeeren, ergänzt um Noten von Minze und Paprika, am Gaumen zeigt sich dieses Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah mit komplexen, aber feinen Tanninen und sehr ausgewogen, enorm lang im Abgang.
Ein erstklassiger Wein!
Weinkeller
Marques de Griñon
Traubensorte
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
14,5%
|
-
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O | bis 2032 |
Dekantierzeit | Auszeichnungen |
2-3 Stunden | 94/100 Guia Penin (JG 2010) |
Essensempfehlung
Hauptspeise, Käse, Lamm, Rind
Preis
41,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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