DO RÍAS BAIXAS

Rías Baixas (übersetzt: »untere Fjorde«) ist in den 1990er Jahren als erste Region Spaniens für Weißweine bekannt geworden. Seitdem hat ein großer Wandel stattgefunden. Nachdem zunächst die Kellereien modernisiert wurden, ging es an die Weinberge. Noch heute hat jeder Winzer im Durchschnitt etwas mehr als einen halben Hektar Rebfläche, die sich im Schnitt auf drei Parzellen verteilt.


WEINE AUS DER DO RÍAS BAIXAS

La Val (Weißwein) 2016

Degustationsnotizen

Goldig und strohfarbig, intensive Note von reifen Äpfeln, Aprikosen und Zitrusfrüchten, Blumen- und Kräuteraromen, am Gaumen besticht er durch Eleganz und Feingliedrigkeit – ein Wein, der Aufmerksamkeit fordert.

 

Weinkeller

La Val

 

Traubensorte
100% Albarino

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

12,5% 

 

6,0g/l / 2,0g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2019
   
Dekantierzeit Auszeichnungen
keine 91/100 Punkte Guia Peñin (5*)
  95/100 Punkte Guia Proensa
   

Essensempfehlung

Vorspeise, Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse

 

Preis

9,90 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

La Val Sobre Lias (Weißwein) 2007

Degustationsnotizen

Goldig glänzend und strohfarbig, in der Nase intensive Aromen von weißen reifen Früchten (Birne), Mineralien, Kräutern und feiner Hefe, am Gaumen imponiert dieser große Albariño durch viel Frucht und einer sensationellen Länge im Abgang.

 

Weinkeller

La Val

 

Traubensorte
100% Albarino

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

12,5% 

 

7,0g/l / 2,2g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2021
   
Dekantierzeit Auszeichnungen
keine 91/100 Wine Advocate
  96/100 Guía Proensa
   

Essensempfehlung

Hauptspeise, Rind, Wild, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse

 

Preis

0,75 Liter

25,20 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Abadia de San Campio (Weißwein) 2015

Degustationsnotizen

Intensives Zitronengelb, großartige Frische, verführerisches Bouquet von tropischen gelben Früchten, Gräsern und Blüten, sehr harmonisch ausgewogener Körper, rassige, feinfruchtige Säure, sehr elegant und feingliedrig, sanft und nachhaltig im Ausklang.

 

Weinkeller

Terras Gauda

 

Traubensorte
100% Albarino

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

12% 

 

6,8g/l / 4,3g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2019
   
Dekantierzeit Auszeichnungen
keine 91/100 Decanter (JG 2012)
  90/100 Guía Penin (JG 2011)
   

Essensempfehlung

Vorspeise, Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse

 

Preis

0,75 Liter

13,90 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Terras Gauda (Weißwein) 2016

Degustationsnotizen

Blasses Gelb mit leichten Grüntönen, in der Nase Noten von reifen Pfirsichen, frischer Orangenschale, gebackenen Äpfeln und weißen Blumen, am Gaumen rund und voll mit einer leichten Mineralik sowie leichte Noten von Honig. Im Abgang sehr rein und frisch, lang mit einer beeindruckenden Struktur und perfekten Säurebalance.

 

Weinkeller

Terras Gauda

 

Traubensorte
70% Albarino, 18% Loureiro, 12% Caino Blanco

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

12% 

 

6,6g/l / 4,1g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2022
   
Dekantierzeit Auszeichnungen
keine 91/100 Guia Peñin
  91/100 Wine Enthusiast
   
   

Essensempfehlung

Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse

 

Preis

0,75 Liter

15,50 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Terras Gauda Black Label (Weißwein) 2014

Degustationsnotizen

Kräftige, intensive strohgelbe und sehr ansprechende Farbe, in der Nase sehr aromatisches Bouquet von reifem Pfirsich und weißen Blüten (Rosen, Jasmin), am Gaumen cremig, zeigt ein perfektes Zusammenspiel von süßer reifer Frucht und edlen Toastaromen, im Abgang sehr elegant, frisch und geschmeidig mit einem filigranen Säurespiel und langen Nachklang.

 

Weinkeller

Terras Gauda

 

Traubensorte
70% Albarino, 18% Caino Blanco, 12% Loureiro

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

12,5% 

 

6,5g/l / 3,5g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2025
   
Dekantierzeit Auszeichnungen 
keine 90/100 Parker
  92/100 Guia Peñin 

 

 

Essensempfehlung

Hauptspeise, Rind, Lamm, Wild, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse

 

Preis

0,75 Liter

38,50 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

La Mar (Weißwein) 2013

Degustationsnotizen

Tiefes Goldgelb, in der Nase Aromen nach Melone, Zitrusfrüchten und Honig. Am Gaumen zeigt sich dieser elegante Ausnahmetropfen sehr komplex und cremig und weist dezente florale sowie fruchtige Noten (Steinobst) auf. Sehr langer und eleganter Abgang mit einer perfekten Säurebalance.

Ein großer Weißwein, der aus über 80% Caiño Blanco gewonnen wird (eine Traubensorte, die in Rías Baixas wieder neu entdeckt wurde). Es werden nur 7.000 Flaschen hergestellt.

 

Weinkeller

Terras Gauda

 

Traubensorte
85% Caino Blanco, 10% Albarino, 5% Loureiro

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

12,5% 

 

6,8g/l / 4,0g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2021
   
Dekantierzeit Auszeichnungen
keine  90/100 Parker
   92/100 Guia Peñin

 

 

Essensempfehlung

Hauptspeise, Rind, Schwein, Lamm, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse

 

Preis

0,75 Liter

25,20 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Pazo de San Mauro 2016 (WEISSWEIN)

Degustationsnotizen

Gold Gelb, in der Nase Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Pfirsichen gepaart mit floralen Noten, am Gaumen sehr aromatisch, perfekte jedoch prägnante Säurebalance mit einer feinen mineralischen Note und einem langen und eleganten Abgang.

 

Ein Wein, der das Terroir der Sub-Region perfekt widerspiegelt.

 

Weinkeller

Pazo de San Mauro (Marqués de Vargas)

 

Traubensorte
100% Albariño

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

12,5%

 

6,7 g/l / 1,7 g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2020
   
Dekantierzeit Auszeichnungen
keine 91/100 Guía Penin 
 

International Wine Challenge 2016 - silber

CINVE Awards 2016 - gold

   

Essensempfehlung

Vorspeise, Hauptspeise, Geflügel, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Pasta, Pizza

 

Preis

0,75 Liter

11,80 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

La Val Orujo de Galicia (spanischer „Grappa“)

Degustationsnotizen

Exzellente Qualität von reifen Trauben, in der Nase Noten von Apfel und Pfirsich sowie angenehme Kräuteraromen, am Gaumen mild und reich an Geschmack, nachhaltiger  Abgang.

 

Weinkeller

La Val

 

Traubensorte
100% Albarino

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

43% 

 

0,4g/l / <1,0g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O, C auf unbestimmte Dauer
   
Dekantierzeit  
keine  
   

Essensempfehlung

Asiatisch, Dessert, Käse

 

Preis

0,7 Liter

23,50 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

La Val Licor de Hierbas (Kräuterlikör)

Degustationsnotizen

Für den „Licor de Hierbas“ wurde bester Orujo (Tresterbrand aus Albarino) ausgewählt und dann mit feinem Kräuterextrakt veredelt. Eine köstliche Spezialität, die vor allem diejenigen begeistern wird, die nach dem Essen einen kräftigen Kräuterschnaps mögen, dabei aber auf hohes Niveau achten.

 

Weinkeller

La Val

 

Traubensorte
100% Albarino

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

35% 

 

0,4g/l / 176g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O, C auf unbestimmte Dauer
   
Dekantierzeit  
keine  
   

Essensempfehlung

Asiatisch, Dessert, Käse

 

Preis

0,7 Liter

19,80 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

La Val Crema de Licor (Cremelikör)

Degustationsnotizen

Neben dem klaren Orujo (= Trester aus der Albariño) stellt La Val auch eine Cremelikör Variante her. Die cremig braune Farbe dieses Crema de Licor erinnert an einen café con leche, also an einen Milchkaffee. In der Nase verführt er mit Noten von Karamell,Toffee und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und sehr angenehm mild sowie leicht süßlich. 
Ein wunderbarer sahnig, cremiger Likör auf „Grappa“, also Orujo-Basis.

 

Weinkeller

La Val

 

Traubensorte
100% Albarino

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

17% 

 

0,41/l / 282g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O, C auf unbestimmte Dauer
   
Dekantierzeit  
keine  
   

Essensempfehlung

Asiatisch, Dessert

 

Preis

0,7 Liter

19,80 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit