Degustationsnotizen
Goldene Farbe, gepaart mit grünlichen Reflexen, Mandel-, Zitronenaromen und eine leichte Mineralität, große Aromenvielfalt mit einem langen und trockenen Abgang.
Goldgelb, frisch und delikat!
Weinkeller
José de la Cuesta
Traubensorte
100% Palomino
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
15%
|
4,5g/l / 1,0g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C, D | ein Jahr nach Abfüllung |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Vorspeise, Hauptspeise, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza
Preis
0,75 Liter
9,80 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Hellgelbe Farbtöne mit leichten Goldstichen, Mandeln und Seesalz bestimmen das Aroma am Gaumen, trocken und sehr rein im Abgang.
Frische die an Meer erinnert!
Weinkeller
José de la Cuesta
Traubensorte
100% Palomino
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
15%
|
4,5g/l / 1,0g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C, D | ein Jahr nach Abfüllung |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Vorspeise, Hauptspeise, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza
Preis
0,75 Liter
9,80 €
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Degustationsnotizen
Dunkle Bronzefarbe mit Bernsteintönen, edle Holzaromen gepaart mit Walnuss und Tabak, Gewürze und Trockenfrüchte (trockener Pfirsich) im Bouquet enden in einem langen Barrique-betonten Abgang.
Kraftvoll und feurig!
Weinkeller
José de la Cuesta
Traubensorte
100% Palomino
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
20%
|
6,5g/l / 6,0g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | über fünf Jahre nach Abfüllung |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Vorspeise, Hauptspeise, Rind, Schwein, Wild, Asiatisch
Preis
0,75 Liter
10,60 €
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Degustationsnotizen
Haselnuss-Noten und Karamellaromen in der Nase, am Gaumen weich und rund, feines leicht süßliches und langanhaltendes Finish. Der Sherry für „alle Fälle“!
Weinkeller
José de la Cuesta
Traubensorte
95% Palomino, 5% Pedro Ximenez
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
17,5%
|
5,0g/l / 40g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | über fünf Jahre nach Abfüllung |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Vorspeise, Hauptspeise, Wild, Asiatisch, Pasta, Pizza, Dessert, Käse
Preis
0,75 Liter
10,60 €
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Degustationsnotizen
Dunkles Bronze mit leichten Mahagonistichen, in der Nase sehr konzentriert, leicht rauchig mit Anklängen von Trockenfrüchten, reife Früchte wie Pflaumen und Datteln mit Anklängen von Kakao kombiniert mit einer rosinigen Süße entfalten sich am Gaumen, reife, samtige Struktur.
Vollmundig und weich!
Weinkeller
José de la Cuesta
Traubensorte
75% Palomino, 25% Pedro Ximenez
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
17,5%
|
5,0g/l / 120g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | über drei Jahre nach Abfüllung |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Asiatisch, Dessert, Käse
Preis
0,75 Liter
10,60 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Bernsteinfarben, dicht, Säure und ein Gefühl der Leichtigkeit und Frische kombiniert mit dem Geschmack von Rosinen.
Rassig und süß!
Weinkeller
José de la Cuesta
Traubensorte
100% Moscatel
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
17%
|
5,5g/l / 210g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | über fünf Jahre nach Abfüllung |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Asiatisch, Dessert, Käse
Preis
0,75 Liter
10,60 €
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Degustationsnotizen
Dunkler, undurchsichtiger Mahagoniton, fast schwarze Farbe, ein Bouquet von süßen Rosinen, Sultaninen und getrockneten Feigen, am Gaumen sehr süß und weich, Geschmack nach Rosinen, der leicht an süßen Traubensaft erinnert, reichhaltige Symbiose aus köstlicher Lakritze und geröstetem Kaffee.
Die konzentrierte Süße!
Weinkeller
José de la Cuesta
Traubensorte
100% Pedro Ximenez
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
17%
|
5,5g/l / 410g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | über fünf Jahre nach Abfüllung |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Asiatisch, Dessert, Käse
Preis
0,75 Liter
14,70 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Mahagoni mit goldenen Reflexen, in der Nase konzentrierte Noten von gerösteten Mandeln und Rosinen und einer dezenten Holznote, am Gaumen weich, voll, rund mit einem langen und geschmeidigen Abgang.
Weinkeller
Barbadillo
Herkunft
Murcia
Volumenprozent |
|
36%
|
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
0,7 Liter
14,50 €
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Degustationsnotizen
Tiefe Bernsteinfarbe mit goldenen Tönen, in der Nase sehr komplexe Aromen, balsamischer Charakter mit Noten von Vanille, Holztönen sowie Trockenfrüchten (Feige, Dattel, Dörrpflaume) und geröstetem Holz, am Gaumen harmonisch, sehr mild und trocken, im Abgang exzellent und langanhaltend.
Weinkeller
Barbadillo
Herkunft
Murcia
40%
|
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
0,7 Liter
69,50 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Trockene Früchte, Haselnuss, Aprikosen und ein leichter Anflug von Schokolade.
Weinkeller
Luis Caballero
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
36%
|
0,5g/l / 18g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
0,7 Liter
11,50 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Aromatisch mild, weich mit leichten Nussnoten.
Weinkeller
Luis Caballero
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
36%
|
0,5g/l / 20g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
1,0 Liter
15,70 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Bernsteinfarben, tolle Aromenstruktur mit Noten von Nüssen, Vanille und Kaffee, sehr finessenreich und elegant, voller Körper und langanhaltender Abgang.
Weinkeller
Luis Caballero
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
36%
|
0,5g/l / 25g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
0,75 Liter
15,60 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Aromen eines alten Olorosos,Tabak und Walnüsse, weich, elegant, Honignote und Rosinen, trocken im Abgang.
Weinkeller
Luis Caballero
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
40%
|
0,5g/l / 30g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | Auszeichnungen |
keine | Concours Mondial |
Bruxelles 2013 – silber |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
33,50 €
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Degustationsnotizen
Tiefdunkle Mahagonifarbe, edle, intensive Holzaromen, trockenbeerig, vollmundig, Haselnüsse, Rosinen, sehr langanhaltend im Abgang.
Weinkeller
Destilerias Bernal
Herkunft
Murcia
Volumenprozent |
|
38%
|
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
0,7 Liter
43,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Leuchtend bernsteinfarbig mit goldigem Schimmer, höchst komplex und sehr elegant, unvorstellbar intensives Aroma nach getrockneten Beeren und Holzaromen. Am Gaumen vollmundig, weich, rund, warm und leicht glyzerinhaltig. Sehr präsent, komplex und langanhaltend im Abgang.
Weinkeller
Destilerias Bernal
Herkunft
Murcia
Volumenprozent |
|
40%
|
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
0,7 Liter
199,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Dieser limitierte Rum ist das Resultat aus einer Cuvée von diversen Destilaten aus Zuckerrohr und Branntwein aus Zuckerrohr, die in amerikanischen Fässern reifen. In der Nase überwiegen Aromen von getrockneten Früchten, Gewürznoten und gereifte Holzaromen mit einem Hauch von Brandy (Siglo Gran Reserva), der vorher in den Fässern reifte. Am Gaumen trocken, sehr komplex und vielschichtig.
Weinkeller
Destilerias Bernal
Herkunft
Murcia
Volumenprozent |
|
38%
|
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | |
keine | |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
0,5 Liter
32,90 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Ponche Caballero ist ein andalusischer Likör auf der Basis von Brandy, der mit Orangen und Kräutern aromatisiert wird. Bernsteinfarbig mit kupfrigem Schimmer, in der Nase dominieren leicht süßliche Aromen von kandierten Orangen und Vanille Noten. Am Gaumen vollmundig und weich mit einem süßen Geschmack.
Weinkeller
Luis Caballero
Herkunft
DO Jerez- Xérès- Sherry
Volumenprozent |
Säure/Zucker |
25%
|
0,1g/l / 200g/l
|
Allergene | Trinkempfehlung |
O, C | auf unbestimmte Dauer |
Dekantierzeit | Auszeichnungen |
keine | Worlds Spirits Competion 2013 – bronze |
IWSC 2013 – silber | |
Int. Spirits Challenge 2014 – bronze |
Essensempfehlung
Dessert, Käse
Preis
0,7 Liter
14,50 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Intensives Kirschrot, dicht, brillant. Intensive reife Frucht, Honig,Trockenfrüchte, Schwarzkirschkonfitüre, balsamische Noten, im Hintergrund mediterraneGewürze (Thymian, Rosmarin), Johannisbrot und schwarze Olive. Üppig, rund, sehr harmonisch, perfekte Balance von Süße und Säure, angenehmes und anhaltendes Finale.
Weinkeller
Castaño
Traubensorte
100% Monstrell
Volumenprozent |
Herkunft |
16%
|
DO Yelca
|
Allergene | Säure/Zucker |
O |
4,8g/l / 175g/l |
Dekantierzeit | Trinkempfehlung |
keine | bis 2026 |
Essensempfehlung
Asiatisch, Dessert, Käse
Preis
0,5 Liter
19,80 €
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Degustationsnotizen
Kristallklar und sauber mit einer dunklen Mahagonifarbe. In der Nase intensives Aroma nach Kaffee und feinen Röstaromen. Am Gaumen weich, samtig und dicht. Im Abgang langanhaltend und feine Aromen nach Kaffee.
Weinkeller
Terras Gauda
Volumenprozent |
Herkunft |
30%
|
DO Rías Baixas
|
Allergene | |
O, C |
|
Dekantierzeit | Trinkempfehlung |
keine | auf unbestimmte Dauer |
Essensempfehlung
Dessert
Preis
0,7 Liter
21,30 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Exzellente Qualität von reifen Trauben, in der Nase Noten von Apfel und Pfirsich sowie angenehme Kräuteraromen, am Gaumen mild und reich an Geschmack, nachhaltiger Abgang.
Weinkeller
La Val
Traubensorte
100% Albarino
Volumenprozent |
Herkunft |
43%
|
DO Rías Baixas
|
Allergene | Säure/Zucker |
O, C |
0,4g/l / <1,0g/l |
Dekantierzeit | Trinkempfehlung |
keine | auf unbestimmte Dauer |
Essensempfehlung
Asiatisch, Dessert, Käse
Preis
0,7 Liter
24,50 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Für den „Licor de Hierbas“ wurde bester Orujo ( Tresterbrand aus Albarino) ausgewählt und dann mit feinem Kräuterextrakt veredelt. Eine köstliche Spezialität, die vor allem diejenigen begeistern wird, die nach dem Essen einen kräftigen Kräuterschnaps mögen, dabei aber auf hohes Niveau achten.
Weinkeller
La Val
Traubensorte
100% Albarino
Volumenprozent |
Herkunft |
35%
|
DO Rías Baixas
|
Allergene | Säure/Zucker |
O, C |
0,4g/l / 176g/l |
Dekantierzeit | Trinkempfehlung |
keine | auf unbestimmte Dauer |
Essensempfehlung
Asiatisch, Dessert, Käse
Preis
0,7 Liter
20,80 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Degustationsnotizen
Neben dem klaren Orujo (= Trester aus der Albariño) stellt La Val auch eine Cremelikör Variante her. Die cremig braune Farbe dieses Crema de Licor erinnert an einen café con leche, also an einen Milchkaffee. In der Nase verführt er mit Noten von Karamell,Toffee und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und sehr angenehm mild sowie leicht süßlich.
Weinkeller
La Val
Traubensorte
100% Albarino
Volumenprozent |
Herkunft |
17%
|
DO Rías Baixas
|
Allergene | Säure/Zucker |
O, C |
0,1g/l / 282g/l |
Dekantierzeit | Trinkempfehlung |
keine | auf unbestimmte Dauer |
Essensempfehlung
Asiatisch, Dessert
Preis
0,7 Liter
20,80 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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