DO BIERZO

Bierzo liegt gerade noch in Kastilien, direkt an der Grenze zu Galicien. Pilger auf dem Camino de Santiago, der sich quer durch die Region zieht, brachten Wein und Wohlstand in die Region.


WEINE AUS DER DO BIERZO

Pittacum 2011

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot, in der Nase Aromen von saftigen, dunklen Früchten (Kirsche, Himbeere) und aromatischen Kräutern, milde Anklänge nach cremigem Eichenholz, mineralisch, am Gaumen fleischig und kraftvoll mit ausgewogener Säure und eleganter, feinkörniger Tanninstruktur. Ein komplexer, harmonischer Wein mit einem langen, intensiven, fruchtig- weichen Abgang.

 

Weinkeller

Viñedos y Bodegas Pittacum

 

Traubensorte
100% Mencia

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

14,5% 

 

4,7g/l / 1,7g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2018
   
Dekantierzeit  Auszeichnungen
1-2 Stunden  89/100 Parker (JG 2009)
   91/100 Guía Penin (JG 2009)
   

Essensempfehlung

Vorspeise, Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Wild, Geflügel, Fisch, Asiatisch, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse

 

Preis

13,50 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Val de la Loba 2014

Degustationsnotizen

Intensives Kirschrot, in der Nase kompakte Aromen nach roten und schwarzen Waldbeeren mit einer sehr dezenten, versteckten Holznote, am Gaumen elegant und komplex zugleich mit einer sensationellen Balance zwischen Frucht, Säure, Eleganz und Frische und einem langanhaltenden präsenten Finish.

 

Weinkeller

Viñedos y Bodegas Pittacum

 

Traubensorte
100% Mencia

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

14% 

 

5,2g/l / 1,5g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2024
   
Dekantierzeit  
keine  
   

Essensempfehlung

Vorspeise, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Käse

 

Preis

0,75 Liter

17,30 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Pittacum Aurea 2010

Degustationsnotizen

Kraftvolles Kirschrot mit violetten Reflexen, in der Nase großartige Fruchtaromen von vollreifen roten und schwarzen Beeren, Noten von Kakao, Kaffee sowie von mediterranen Kräutern, am Gaumen fleischig und dicht, feine Mineralik, warme Edelholznoten, die sehr ausgewogen mit der Frucht harmonieren, imposantes Finale mit sehr langem und nachhaltigem Abgang. 

Ein großer Wein, dem Beachtung geschenkt werden sollte!

 

Weinkeller

Vinedos y Bodegas Pittacum

 

Traubensorte
100% Mencia

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

14,5% 

 

4,5g/l / 0,3g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2025
   
Dekantierzeit  Auszeichnungen
2 Stunden 93/100 Wine Enthusiast 2014
   

Essensempfehlung

Hauptspeise, Rind, Schwein, Wild, Fisch, Asiatisch, Reisgerichte, Paella

 

Preis

32,00 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

La Prohibición 2012

Degustationsnotizen

Sattes Purpur-Granat mit fast schwarzem Kern. Verführerisches Bouquet von vollreifen Schwarzkirschen, Waldbeeren sowie Duftnoten von Veilchen, und aromatischen Kräuterkonturen. Am Gaumen großartige Komplexität und Geschmeidigkeit, mit integrierten, kräftigen Tanninen, vollmundig, fleischig und frisch. Sehr lang im Abgang.

 

Weinkeller

Vinedos y Bodegas Pittacum

 

Traubensorte
100% Garnacha

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

14,5% 

 

5,2g/l / 1,5g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O bis 2021+
   
Dekantierzeit  Auszeichnungen
2 Stunden 94/100 Guía Penin
   

Essensempfehlung

Hauptspeise, Rind, Schwein, Fisch, Asiatisch, Reisgerichte, Paella

 

Preis

0,75 Liter

29,50 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit

Petit Pittacum (Rosé) 2016

Degustationsnotizen

Lachsfarbig, in der Nase sehr fruchtig mit einer starken Nase nach Maracuja und Zitrusaromen, Mango und Tomatenblätter. Am Gaumen sehr frisch, feine Säurestütze. Frisch, fruchtig, leicht zu trinken. Ein toller Aperitif, aber auch ein schöner Speisenbegleiter.

 

Weinkeller

Vinedos y Bodegas Pittacum

 

Traubensorte
100% Mencía

 

Volumenprozent

Säure/Zucker

13,5% 

 

6,0g/l / 2,1g/l

 

Allergene Trinkempfehlung
O, C bis 2018
   
Dekantierzeit  
keine  
   

Essensempfehlung

Vorspeise, Rind, Kalb, Wild, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse

 

Preis

0,75 Liter

8,20 €

  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit