SEMINARE

DIENSTAG, 31. OKTOBER 2017

Bodega Rioja

 

 

Die DOCa Rioja – vom Tinto über Crianza zur Reserva und Gran Reserva

Klingt auf den ersten Blick unspektakulär, denn wer kennt die Rioja nicht?

Ich erlaube mir die Frage – aber wer kennt sie wirklich?

 

An diesem Abend möchten wir Euch die Unterscheide zwischen Rioja Baja, Alta und Alavesa aufzeigen, nicht nur auf dem Papier sondern auch im Glas. Wie zeigt sich eine Crianza zu einer Reserva oder Gran Reserva?
Wie beeinflusst der Rio Ebro und seine Zuflüsse die Rioja vor allem hinsichtlich der Bodenstrukturen und wie wirkt sich das Terroir auf den Wein aus. Was versteht man unter einem traditionellen Rioja und wie zeigt sich die Moderne im Glas.

Das uvm. werden wir an diesem Abend gemeinsam erörtern.

 

 

 


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