SANTA 2017

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Intensives Kirschrot, in der Nase angenehme Noten von roten und schwarzen Beeren, dezente Gewürznoten und leichte Mineralik gepaart mit eleganten Röstaromen, am Gaumen überwiegen Noten von gut gereiften roten Früchten, eine sehr gute Struktur und Komplexität sowie eine angenehme Säurestruktur, insgesamt eine perfekte Balance zwischen Frische, Säure und Frucht, leicht süßliche Tannine mit einem angenehm langen Finish.


Weinkeller Castaño
Weingebiet DO Yecla
Traubensorten 90% Monastrell, 10% Garnacha Tintorera 
Volumenprozent 14,5%
Säure | Zucker 5,1 g/l | 1,7 g/l
Allergene O
Dekantierzeit keine 
Optimale Trinkreife mindestens 7 Jahre Lagerung
Essensempfehlung Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Krustentiere, Asiatisch, Pasta, Pizza
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