QUINTA SARDONIA 2018
Sehr intensives Kirschrot, Aromen mit starkem Ausdruck der „bordelaiser“ Rebsorten (schwarze Johannisbeeren, feuchtes Unterholz), edle Röstnoten des Holzes (Kakao, Praline, Kaffee), am Gaumen kräftig, fleischig, geschmackvoll, mit süßen und sehr saftigen Tanninen, sehr reife Frucht, komplex.
Weinkeller | Quinta Sardonia |
Traubensorten | 73% Tinto Fino (Tempranillo), 12% Cabernet Sauvignon, 3% Syrah, 2% Malbec, 3% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc |
Volumenprozent | 15% |
Säure | Zucker | 4,1 g/l | 2,2 g/l |
Allergene | O, C |
Dekantierzeit | 1 Stunde |
Essensempfehlung | Hauptspeise, Schwein, Lamm, Wild, Asiatisch, Sushi |
Auszeichnungen | 94/100 Parker | 93/100 Guía Peñin |