QUINTA SARDONIA 2018

QUINTA SARDONIA 2018

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Sehr intensives Kirschrot, Aromen mit starkem Ausdruck der „bordelaiser“ Rebsorten (schwarze Johannisbeeren, feuchtes Unterholz), edle Röstnoten des Holzes (Kakao, Praline, Kaffee), am Gaumen kräftig, fleischig, geschmackvoll, mit süßen und sehr saftigen Tanninen, sehr reife Frucht, komplex.

 

Weinkeller Quinta Sardonia
Weingebiet DO Ribera del Duero
Traubensorten 73% Tinto Fino (Tempranillo), 12% Cabernet Sauvignon, 3% Syrah, 2% Malbec, 3% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Volumenprozent 15%
Säure | Zucker 4,1 g/l | 2,2 g/l
Allergene O, C
Dekantierzeit  1 Stunde
Optimale Trinkreife mindestens 8 Jahre Lagerung
Essensempfehlung Hauptspeise, Schwein, Lamm, Wild, Asiatisch, Sushi
Auszeichnungen 94/100 Parker | 93/100 Guía Peñin
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