WILD

Ideale Begleiter zu Wildspeisen sind kräftige, komplexe und Tannin betonte Rotweine.

Ausnahme das Reh und Hasenfleisch: hierzu empfehlen wir einen etwas feingliedrigeren Rotwein mit viel Eleganz.

Usted 2015
Degustationsnotizen Dichtes Purpurrot mit einem Hauch von Rotbraun, eine herrlich, verführerische Nase mit Röstaromen, Noten von Sauerkirsche und Trüffel, am Gaumen sehr klassisch und elegant, jedoch kräftig mit seidigen Tanninen, la ... (mehr lesen)
0,00 €
paté de ciervo con pasas moscatel
Hirschpastete mit Muscat Rosinen  110g   Preis
4,00 € 3,20 €
paté de ciervo con pasas moscatel
Hirschpastete mit Muscat Rosinen  110g   Preis
4,00 €
Ales Negres 2018
Degustationsnotizen Intensives Granatrot mit ziegelrotem Saum, in der Nase intensive und komplexe Aromen nach roten Waldbeeren, süßlichen Gewürzen und Trüffel, am Gaumen wiederum komplex mit feinen Tanninen, dezenten Likörnoten und R ... (mehr lesen)
9,80 €
Mestizaje Blanco (Weißwein) 2019
Degustationsnotizen Gold glänzende Farbe, in der Nase florale Noten (weiße Blumen), leichte Anklänge von Zitrusnoten sowie ein Hauch von Honig am Gaumen, sehr frisch und trotzdem cremiges Volumen, langes Finish mit einem mediterranen ... (mehr lesen)
10,50 €
Sherry Cuesta Dry Oloroso
Degustationsnotizen Dunkle Bronzefarbe mit Bernsteintönen, edle Holzaromen gepaart mit Walnuss und Tabak, Gewürze und Trockenfrüchte (trockener Pfirsich) im Bouquet enden in einem langen Barrique-betonten  Abgang. Kraftvoll und feuri ... (mehr lesen)
11,00 €
Sherry Cuesta Amontillado
Degustationsnotizen Haselnussnoten und Karamellaromen in der Nase, am Gaumen weich und rund, feines leicht süßliches und langanhaltendes Finish. Der Sherry für „alle Fälle“!   Weinkeller José de la Cuesta   ... (mehr lesen)
11,00 €
Mestizaje 2018
Degustationsnotizen Intensives Kirschrot mit sehr lebendigem violetten Saum, in der Nase schöne Fruchtigkeit und gut verschmolzene feine cremige Toastnoten der Eiche, leicht mineralische Akzente, am Gaumen frische, aber reife Frucht ... (mehr lesen)
ab 11,20 €
Romanico 2018
Degustationsnotizen Klares Kirschrot, schöne und intensive Aromen nach roten Früchten, florale Note und leichte Anklänge von Kräutern in der Nase, am Gaumen perfekte Balance zwischen Frucht und Säure, Likörnoten, Gewürznoten und Note ... (mehr lesen)
11,80 €
Finca La Estacada Selección – 18 Monate
Degustationsnotizen Kirschrot mit rubinrotem Stich, sehr komplex in der Nase, Aromen von Kakao, Kaffeelikör, Zedernholz, Tabak, Brombeermarmelade, exotische Früchte, mineralische Note von Schiefer und Ingwer, ausgedehnt und langanhal ... (mehr lesen)
ab 12,90 €
Nabal Rosado 2020 (Rosé)
Degustationsnotizen Sehr blasses lachsrosa, feine und sehr elegante Aromen roter Früchte insbesondere Erdbeeren, blumige Noten (Rose), am Gaumen sehr frisch, rein und angenehm, sehr gute Struktur und komplex, angenehme Säure, harmoni ... (mehr lesen)
13,30 €
Iturria 2018
Degustationsnotizen Leuchtendes Kirschrot, in der Nase sehr aromatische Fruchtaromen nach Waldbeeren und Kirschen mit einer dezenten Holznote. Am Gaumen komplex und voll, perfekte Balance zwischen Frucht und Säure, mittlerer Abgang.  ... (mehr lesen)
ab 13,90 €
Pittacum 2018
Degustationsnotizen Intensives Kirschrot, in der Nase Aromen von saftigen, dunklen Früchten (Kirsche, Himbeere) und aromatischen Kräutern, milde Anklänge nach cremigem Eichenholz, mineralisch, am Gaumen fleischig und kraftvoll mit au ... (mehr lesen)
ab 14,00 €
Valle de Nabal 2017
Degustationsnotizen Dunkles kirschrot mit lebendigen granatroten Kanten, in der Nase sehr komplex, eine harmonische Mischung aus dunklen Früchten und feiner, finessenreicher Eiche, typische Frucht der Tempranillo-Aromen von schwarzer ... (mehr lesen)
15,90 €
Oro de Castilla Finca Los Hornos 2017 (Weißwein)
Degustationsnotizen Blasses Gelb mit goldenem Schimmer, in der Nase intensive Aromen von Steinobst insbesondere Pfirsiche, dezente Barriquenoten sowie Noten von Zitrusfrüchten ( Grapefruit ) und dezente balsamische Noten. Am G ... (mehr lesen)
16,60 €
Hacienda Grimon Reserva 2015
  Degustationsnotiz Leuchtendes und tiefes Purpurrot, animierendes Vanille-Beeren Bouquet, Aromen von Cassis begleitet von Röstaromen und Tabak, Pflaume, Zimt, vollmundig, weich bei solider Struktur und gut eingebundener Säure, ... (mehr lesen)
17,30 €
Yaso Flor de Matteria 2016
Degustationsnotizen Dichtes Rot mit violetten Reflexen, in der Nase intensive Noten nach Waldbeeren, gepaart mit leichten Minze- (frisch) und Kräuternoten, mineralische Anklänge, am Gaumen sehr präsent und mächtig mit leicht süßlichen ... (mehr lesen)
17,90 €
Nabal Crianza 2015
Degustationsnotizen Dunkles intensiv strahlendes Rot, in der Nase sehr aromatische Fruchtaromen von reifen roten Früchten mit einem harmonisch würzigem Hintergrund, leichte Röstaromen und Noten von Kakao, am Gaumen kräftig, sehr ausd ... (mehr lesen)
ab 18,50 €
Les Brugueres (Weißwein) 2019
Degustationsnotizen Strohfarben bis blasses Gold, angenehme Aromen von frischen und getrockneten Früchten, Äpfeln und Melonen, voller Körper mit Noten von reifen Früchten wie auch einer starken Pfirsich-Note. Mineralität (100–jährige ... (mehr lesen)
19,90 €
Almirez 2018
Degustationsnotizen Sehr dunkles Kirschrot, mächtiges Bouquet mit intensiven Fruchtaromen (Brombeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere), würzigen Kräuternoten und Schokolade, am Gaumen konzentrierte reife Frucht, feine Mineralik und b ... (mehr lesen)
ab 19,90 €
Montecastro 2016
Degustationsnotizen Tiefes Rubinrot, in der Nase Noten von schwarzen Beeren, insbesondere Johannisbeere, sowie Röstaromen und Noten von Schokolade. Am Gaumen schöne Struktur, sehr elegant und rein mit reifen Tanninen und perfekt inte ... (mehr lesen)
21,80 €
Finca la Oracion 2017
  DegustationsnotizLeuchtendes Kirschrot, am Gaumen feine Waldbeeren- und Gewürzaromen, vollmundig und elegant, weich mit gut eingebundener Säure, lang anhaltend im Abgang. Lagenwein mit limitierter Produktion.   ... (mehr lesen)
ab 21,90 €
Valdosan 2016
Degustationsnotizen Dunkles, tiefes Kirschrot, in der Nase intensive Fruchtaromen nach reifen Brombeeren, Kirschen und Kräutern, prägnante Gewürznoten, am Gaumen kraftvoll, komplex, üppiger Körper gepaart mit einem dezenten Tannin-Spi ... (mehr lesen)
ab 22,50 €
Domus Pensi 2016
Degustationsnotizen Intensives Purpurrot, komplexe Aromen von roten Beeren, Dörrfrüchten, Kakao und Kaffee, begeistert am Gaumen durch seine Fülle und Länge, langanhaltender Abgang. Der Name dieses Weines leitet sich von einer alt ... (mehr lesen)
ab 23,00 €
Quinta Sardonia – QS2 2016
Degustationsnotizen Kirschrote Farbe, in der Nase ein wahres Feuerwerk an Aromen von vollreifen süßen Früchten (Brombeere, Heidelbeere, Amarenakirsche) und Cassislikör, dunkle Schokolade, Espresso, perfekt dosierte Kräuter und Gewürz ... (mehr lesen)
ab 23,90 €
Martinet Bru 2019
Degustationsnotizen Purpur rote Farbe, in der Nase opulente Aromen nach schwarzen Kirschen, Cassis und Zedernholz, am Gaumen überraschende Fülle und Harmonie gefolgt von einem mineralischen und langen Abgang. Dieser Wein zählt nach w ... (mehr lesen)
23,90 €
Montecastro Reserva 2015
Degustationsnotizen Sehr tiefes und dichtes Rubinrot. In der Nase sehr komplex mit reifen Früchten und einer intensiven floralen Note. Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch, mineralisch, komplex und rund mit einem sehr langen expressiv ... (mehr lesen)
ab 28,50 €
La Val Sobre Lias (Weißwein) 2015
Degustationsnotizen Goldig glänzend und strohfarbig, in der Nase intensive Aromen von weißen reifen Früchten (Birne), Mineralien, Kräutern und feiner Hefe, am Gaumen imponiert dieser große Albariño durch viel Frucht und einer sensati ... (mehr lesen)
28,80 €
Victorino 2017 – Subskription
Degustationsnotizen Besticht wie sein „Vorgänger Numanthia“ durch eine  ausgezeichnete Fruchtkonzentration, großem Extrakt und kraftvollem Tannin-Spiel. Er besitzt ein enormes Entwicklungspotential von bis zu 20 Jahren. Ein Mu ... (mehr lesen)
ab 29,50 €
Finca Terrerazo 2016
Degustationsnotizen Dichtes Purpurrot, Aromen von reifen schwarzen und roten Beeren, feine Röstaromen, am Gaumen kräftig, fleischig, würzig, mineralisch, sehr feines perfekt abgestimmtes Tannin, angenehme Säure, langer, kräftiger Abg ... (mehr lesen)
ab 29,80 €
Labarona Reserva 2015
Degustationsnotiz Kirschrote Farbe, im Mund intensives Aroma von Sauerkirschen, roten Waldbeeren, Leder und Gewürzen, mit leichter Vanillenote unterlegt, mittlerer Körper, gut integrierte Säure, sehr geschmackvoll mit großem Fruchtant ... (mehr lesen)
ab 29,90 €
Terras Gauda Black Label (Weißwein) 2017
Degustationsnotizen Kräftige, intensive strohgelbe und sehr ansprechende Farbe, in der Nase sehr aromatisches Bouquet von reifem Pfirsich und weißen Blüten (Rosen, Jasmin), am Gaumen cremig, zeigt ein perfektes Zusammenspiel von süße ... (mehr lesen)
29,90 €
Chafandin 2018
Degustationsnotizen Dichtes Rubinrot, in der Nase Noten von schwarzer Kirsche, gekochter Brombeere, Schokolade und Röstaromen, mineralhaltige Noten, am Gaumen fruchtige Nuancen von Backpflaume, Gewürznelke, sehr gut strukturiert, fei ... (mehr lesen)
ab 29,90 €
Pittacum Aurea 2014
Degustationsnotizen Kraftvolles Kirschrot mit violetten Reflexen, in der Nase großartige Fruchtaromen von vollreifen roten und schwarzen Beeren, Noten von Kakao, Kaffee sowie von mediterranen Kräutern, am Gaumen fleischig und dicht, ... (mehr lesen)
ab 32,00 €
Venus 2016
Degustationsnotizen Sehr dunkle, jetzt noch ins Violette ziehende Farbe mit schwarzen Reflexen, in der Nase kräftig, leichte Süßtöne mit Portweinaromatik, strukturierter Wein mit schön eingebundenem Holz, insgesamt bereits weichen ab ... (mehr lesen)
ab 34,50 €
Galia Villages 2015
Degustationsnotizen Tiefes Kirschrot mit violettem Saum. In der Nase sehr frisch und komplex mit Noten von roten Früchten, dezente Anklänge von Gewürzen u.a. Zimt, am Gaumen vollmundig, beinahe ölig jedoch mit einer wunderschönen Säu ... (mehr lesen)
35,90 €
Pago De Carraovejas 2018
Degustationsnotizen Dunkles Kirschrot mit purpurfarbenem Schimmer, sauber, glänzend, in der Nase satte, dunkle Kirschfrucht, Himbeeren, feine Gewürze, Lakritz, Mokka und Röstaromen, am Gaumen zeigt sich eine einzigartige Charakterist ... (mehr lesen)
36,60 €
Sierra Cantabria Colección Privada 2017
Degustationsnotiz Dunkles Rot, Balsamico, Vanille und reich an Aromen von getoasteter Eiche, am Gaumen weich, elegant und komplex mit exzellenter Struktur, im Abgang Röstaromen sowie Aromen von Gewürzen, Pralinen und Kaffee. Ei ... (mehr lesen)
38,50 €
Casa de la Cera 2014
Degustationsnotizen Tiefes, gedecktes Granatrot, in der Nase intensiv und vielschichtig, am Gaumen balsamische, würzige und mineralische Aromen vor einem sehr fruchtigen Hintergrund (reife rote Kirschen und wilde Beeren), verlockend, ... (mehr lesen)
38,60 €
Marqués de Vargas Selección Privada 2014
Degustationsnotizen Dunkles, reines Rubinrot mit violettem Saum, in der Nase frisch , sehr komplex und sehr elegant, vorwiegend Noten schwarzen Waldbeeren und von Eukalyptus, gepaart mit einem Hauch von frischer Minze sowie balsamisch ... (mehr lesen)
39,30 €
Victorino 2016
Degustationsnotizen Victorino wird aus 100% Tinta de Toro (Tempranillo) aus den eigenen Weinbergen in Valdefinjas, Toro und Villabuena del Puente gekeltert. Die Rebstöcke, die die Trauben für den Victorino liefern, sind prefiloxerica, ... (mehr lesen)
ab 39,90 €
Hacienda Monasterio 2018
Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubinrot, würzige, reife Aromen mit Noten von Lakritze und Minze, am Gaumen präsentiert er sich seidig mit jungen, noblen Tanninen, langes Finale mit Anklängen von bereits gut integrierter Frucht und f ... (mehr lesen)
ab 39,90 €
Nabal Reserva 2015
Degustationsnotizen Dunkles intensiv strahlendes Kirsch-Rot, in der Nase sehr feine Aromen von reifen Früchten, Noten von Vanille und Zimt sowie ein verführerisches Kaffee-Aroma, am Gaumen sehr frisch und rund überzeugt er mit einer ... (mehr lesen)
ab 41,80 €
Casa Cisca 2015
Degustationsnotizen Picotarote Farbe, in der Nase starker Ausdruck der Monastrell Traube von alten Rebstöcken, Ansammlung von komplexen, intensiven Aromen, getragen von reifer Frucht (Kirsche), Lakritze, balsamische Noten, Gewürze (s ... (mehr lesen)
41,90 €
Quinta Sardonia 2015
Degustationsnotizen Sehr intensives Kirschrot, Aromen mit starkem Ausdruck der „bordelaiser“ Rebsorten (schwarze Johannisbeeren, feuchtes Unterholz), edle Röstnoten des Holzes (Kakao, Praline, Kaffee), am Gaumen kräftig, fleischig, g ... (mehr lesen)
ab 42,00 €
Calados del Puntido 2014
Degustationsnotizen Dunkles Granatrot, in der Nase vollreife, vielschichtige Fruchtaromen (Cassis, Schwarzkirsche) gepaart mit einer ausgeprägten Mineralität, Röstaromen (Kaffee, Schokolade) und balsamischen Anklängen, am Gaumen, voll ... (mehr lesen)
43,90 €
Venus Blanc 2015
Degustationsnotizen In der Nase dezente Noten von tropischen Früchten wie Maracuja und weißem Pfirsich und frischen Birnen. Am Gaumen sehr präsent, enorme Struktur und Kraft. Ein besonderer Weißwein ( Natural Wine ), auf den die Wein ... (mehr lesen)
44,50 €
Aigua de Llum de Vall Llach (Weißwein) 2019
Degustationsnotizen Intensiv leuchtendes Zitronengelb, in der Nase Aromen von reifen Früchten, vielschichtiges und gut ausgewogenes Bouquet, am Gaumen kommt es zu einer Explosion an Geschmacksnoten, beeindruckend präsent, sehr gut in ... (mehr lesen)
49,00 €
Venus de la Figuera 2017
Degustationsnotizen Venus de La Figuera ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Kooperative der Stadt La Figuera, Sara Pérez und René Barbier.  Der pure Ausdruck der Garnacha in seiner frischesten und elegantesten Versi ... (mehr lesen)
49,00 €
Clos Adrien 2014/16
Degustationsnotizen Violette Farbe, sehr ausdrucksstarke Nase mit Noten von Karamell und Kakao, sowie Liköraromen und Noten von Himbeeren, am Gaumen gut strukturiert, sehr komplex und präsent mit seidigen Tanninen, lang im Abgang. ... (mehr lesen)
49,80 €
Venus 2005 - RARITÄT
Degustationsnotizen Sehr dunkle, jetzt noch ins Violette ziehende Farbe mit schwarzen Reflexen, in der Nase kräftig, leichte Süßtöne mit Portweinaromatik, strukturierter Wein mit schön eingebundenem Holz, insgesamt bereits weichen ab ... (mehr lesen)
52,50 €
El Puntido Gran Reserva 2006
Degustationsnotizen Dunkles Rot, in der Nase dominieren Noten von Zwetschgen und Granatapfel umrahmt von Noten von Espresso und Bitterschokolade, am Gaumen werden diese Aromen durch feine Tannine und eine balsamische, gut eingebundene ... (mehr lesen)
55,40 €
Porrera Vi de Vila de Vall Llach 2018
Degustationsnotizen Dichtes Kirschrot mit violettem Rand, in der Nase intensive Aromen nach dunklen Waldbeeren und Brombeer-Likör, mineralische Noten sowohl in der Nase als auch am Gaumen, sehr komplex, sehr fruchtig, (insbesondere P ... (mehr lesen)
ab 56,00 €
Hacienda Monasterio Reserva 2016
Degustationsnotizen Dunkles und glänzendes Violettrot mit blauem Saum. Vanille- und Gewürzaromen, Röstnoten von der Fassreife, am Gaumen balsamisch und frisch, sehr wohlriechend und komplex mit abgerundeten, süßen und samtigen Tannin ... (mehr lesen)
ab 58,50 €
Clos Martinet 2018
Degustationsnotizen Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen von dunklen Waldbeeren, reife Süßkirschen, Cassis, mediterrane Kräuter, Veilchen, Paprika, edlen Gewürzen, Leder sowie Kakao, am Gaumen saftig und kompl ... (mehr lesen)
59,90 €
Sed de Caná 2011
Degustationsnotizen Sehr intensives Kirschrot, ausdrucksstarkes Aroma, fruchtbetont und mineralisch, Note nach fein geröstetem Kaffee und Kakao, gebrannte Mandeln, cremig nach Eichenholz, am Gaumen fleischig, geschmackvoll, saftig, k ... (mehr lesen)
66,00 €
Amancio 2016 – Subskription
Degustationsnotizen Kirschrot mit granatrotem Saum, in der Nase warme Aromen von Herzkirschen, würzig, Noten von Schokolade und aromatischem Kaffee, am Gaumen sehr komplex, ausdrucksstark und fruchtig mit weichen Tanninen, sehr finess ... (mehr lesen)
ab 69,90 €
Quincha Corral 2016
Degustationsnotizen Intensives, dunkles Kirschrot, ausdrucksvolle Nase mit reichlich dunklen Fruchtaromen, Schokolade und Karamell, Toastnoten von Eiche - beinhaltet auch Röstaromen von Kaffee, am Gaumen komplex und kräftig, viel Fru ... (mehr lesen)
70,50 €
Viña Pedrosa Gran Reserva 2010
Degustationsnotizen Dunkles Granatrot, in der Nase Aromen von reifen Brombeeren und Kirschen, Noten von Leder, Pfeffer und feuchtem Unterholz, am Gaumen intensiv und komplex, gleichzeitig sehr elegant, weit und strukturiert mit seidig ... (mehr lesen)
72,00 €
La Vinya del Vuit 2014
Degustationsnotizen Aus purer Freundschaft und Liebe zu dem einzigartigen Terroir des Priorats schließen sich acht Önologen u.a. Sara Pérez und René Barbier jun. 2001 zusammen, um einen Wein zu keltern, der ihr Herzblut trägt: „La Vi ... (mehr lesen)
73,50 €
Hacienda Monasterio Reserva Especial 2013
Degustationsnotizen Klares, intensives, lebendiges Rubinrot. Sehr komplexe Nase mit Anklängen von Cassis und schwarzen Früchten, im Mund sehr fein und ausgeglichen, mächtig mit intensiver und dominanter Frucht, am Gaumen lang, die Ta ... (mehr lesen)
81,00 €
Marques de Vargas Hacienda Pradolagar 2015
Degustationsnotizen Streng limitierter Einzellagen-Wein aus den ältesten Reben des Weinguts, welcher nur in ausgezeichneten Jahrgängen hergestellt wird. Dichtes, dunkles Rubinrot mit violettem Saum. In der Nase intensiv, lebhaft und f ... (mehr lesen)
82,50 €
Pago De Carraovejas El Anejón 2016
Degustationsnotizen Dichtes Purpurrot, sehr komplex in der Nase, Aromen von roten Früchten sowie animierende Röstnoten und dezente würzige Noten, am Gaumen kraftvoll, elegant, sehr gut strukturiert und ausgewogen. Das Aushängeschild ... (mehr lesen)
87,00 €
Amancio 2015
Degustationsnotizen Kirschrot mit granatrotem Saum, in der Nase warme Aromen von Herzkirschen, würzig, Noten von Schokolade und aromatischem Kaffee, am Gaumen sehr komplex, ausdrucksstark und fruchtig mit weichen Tanninen, sehr finess ... (mehr lesen)
ab 99,90 €
Alabaster 2017 – Subskription
Degustationsnotizen Der „Nachfolger des Termanthia“ aus dem Toro-Weingut der Familie Eguren basiert auf 100-jährigen Rebstöcken, welche nur aus ausgewähltesten Lagen kommen. Dunkles Purpurrot, in der Nase intensive Noten nach Cassis ... (mehr lesen)
ab 103,00 €
Alabaster 2016
Degustationsnotizen Der „Nachfolger des Termanthia“ aus dem Toro-Weingut der Familie Eguren basiert auf 100-jährigen Rebstöcken, welche nur aus ausgewähltesten Lagen kommen. Dunkles Purpurrot, in der Nase intensive Noten nach Cassis ... (mehr lesen)
ab 139,00 €
Pago De Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015
Degustationsnotizen Dichtes Kirschrot mit violettem Rand, in der Nase Noten von reifen Früchten, insbesonders Noten von Waldbeeren, perfekt kombiniert mit intensiven Röstaromen und Gewürznoten, am Gaumen zeigt er sich warm, kraftvoll ... (mehr lesen)
150,00 €
Teso la Monja 2015 – Subskription
Degustationsnotizen Dieser Wein wird ausschließlich aus über hundertjährigen Rebstöcken der Tinta de Toro Traube vinifiziert und reift 24 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche. Aber dies sind keine herkömmlichen Eichen ... (mehr lesen)
885,00 €
Teso la Monja 2016
Degustationsnotizen Dieser Wein wird ausschließlich aus über hundertjährigen Rebstöcken der Tinta de Toro Traube vinifiziert und reift 24 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche. Aber dies sind keine herkömmlichen Eichen ... (mehr lesen)
1.165,00 €