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WEINSEMINAR

Mittwoch, 30. September 2020 - 18 - 21 Uhr

Spanische Weine und ihr Entwicklungspotenzial

 

Gereifte Weine haben in Spanien Tradition. Vor allem klassische Rioja kamen immer erst nach langer Fass- und Flaschenreife in den Verkauf. Doch wie ist es heute? Die Weinstile haben sich geändert, weitere Topgebiete sind dazu gekommen und wer will schon so lange auf guten Wein warten?

 

Dabei lohnt es sich unbedingt die Veränderungen zu entdecken, die ein großer Wein nach seinen "Teenager-Jahren" aufweist: Die Komplexität wird größer, die Aromen werden vielfältiger und das Tannin der Roten wird sanfter.

Beate Espinoza-Mayr hat sich auf die Suche gemacht, um zu einigen Weinen aktueller Jahrgänge Vergleichsproben früherer Jahre zu ergattern. Sie wird Ihnen nicht nur die Reifungsprozesse erklären, sondern vor allem mit Ihnen auf die Nuancen achten, die sich beim Vergleich von "Junior" und "Senior" ergeben.

 

 

Kosten

€ 88,20 (Die Kostproben sind im Seminarpreis enthalten)

 

Ort 

vhs Friedrichshafen

Charlottenstr. 12/2

88045 Friedrichshafen

www.vhs-fn.de

info@vhs-fn.de

+49 7541 2033434