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MONTAG, 21. Oktober .2019

STEIERMARK TRIFFT SPANIEN ÜBER DEN DÄCHERN VON WIEN

 

 

Ein kulinarisches Event der Extraklasse - ein "nachhaltiges" Trio aus der Steiermark (Labonca Biohof, Michi's frische Fische, Ölmühle Fandler) präsentieren ihre biologischen Spitzenprodukte. Im Haubenrestaurant "Das Schick" wird das ganze bei einem 6-gängignen österreichisch-spanischen Menü in die perfekte Form gebracht.

Begleitet werden die Gaumenfreuden von spanischen Top-Weinen der Grupo Terras Gauda und wie immer unterhaltsam von uns kommentiert. Begleiten wird uns zu diesem speziellen Event Raquel Martinez (Repräsentantin der Grupo Terras Gauda)

  

 

Menü:

Tapas & Gabelbissen

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Steirer Lachs & Grammeln

Gurke . Kürbis . Salzzitrone

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Schweinefuss-Praline

Erdartischocke . Schnittlauch-Öl . Olive

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Bio-Gebirgssaibling

Bio-„Camelina“ Öl . Rüben . Kohlsprossen . Walnuss

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Bergschecken Rind ²

Haselnuss . Spinat . Trüffel-Tortilla

 

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Joghurtschnitte

Birne . Tonkabohne . Rotwein-Eis

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Naschereien

Kaffee . CultCaffè – die österreichische Rösterei, seit 2002

 

 

Preis: € 129,00 pro Person

inkl. Aperitif, 6-gängiges Degustationsmenü, pro Gang je ein Wein, Mineralwasser und Kaffee

 

Beginn 19:00 Uhr

 

Um Reservierung wird gebeten! 

 

Reservierung

Online reservieren

 

Ort

Restaurant das Schick im Hotel am Parkring

1. Bezirk

Parkring 12

1010 Wien

Tel.: +43 1 514 80 417 

E-Mail: restaurant-das-schick@schick-hotels.com