{"product_id":"cuentavinas-el-tiznado","title":"CUENTAVIÑAS EL TIZNADO 2022","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003eEisenreicher Sandboden bringt in der Nase intensive Noten von Graphit, Hagebutte und Schlehe hervor. Trotz 100 % Entrappen der Trauben erinnert die Aromatik leicht an Rappen – würzig, expressiv und vom Terroir geprägt, während das Holz dezent im Hintergrund bleibt. Am Gaumen zeigt sich eine spielerische Eleganz in Kombination mit konzentrierten roten Früchten: Schlehe, Sauerkirsche und rote Kirsche dominieren, ergänzt durch Lakritze und Veilchen. Mineralische Noten von Stein und Salz verstärken die Komplexität, die Textur bleibt intensiv und pikant, ohne schwer zu wirken. \u003cbr\u003eDer Tiznado gilt als das Grand Cru von Eduardo Eguren. Aus der nur 0,5 Hektar großen Parzelle El Hoyo (1920 gepflanzt) entstehen lediglich 800 Flaschen. Die alten Tempranillo-Reben wachsen auf 500 m Höhe, unter atlantischem Einfluss und geschützt von den Bergen der Sierra Cantabria. „Tiznado“ beschreibt den seltenen, eisenreichen Sandboden der Lage. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003eWeinkeller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003e\u003cspan\u003eCuentaviñas\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003eWeingebiet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003eDOCa Rioja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003eTraubensorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003eGroße Vielfalt an Tempranillo-Klonen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003e\u003cspan\u003eLese in 15-kg-Kisten, doppelte Selektion (ganze Trauben und einzelne Beeren). Gärung in kleinen französischen Eichenfässern, Maischegärung der entrappten Trauben über 21 Tage. Späte malolaktische Gärung (Mai–Juni) in neuen 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003cbr\u003eAusbau: 16 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003eVolumenprozent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003e\u003cspan\u003e14%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003eSäure | Zucker\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003e\u003cspan\u003e5-6 g\/l | 0,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003e\u003cspan\u003eAllergene\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003eO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003e\u003cspan\u003eDekantierzeit\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003e\u003cspan\u003e1 Stunde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003e\u003cspan\u003eOptimale Trinkreife\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003e\u003cspan\u003emindestens 8 Jahre Lagerung\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003e\u003cspan\u003eEssensempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003e\u003cspan\u003eHauptspeise, Lamm, Wild, Asiatisch\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.2217%;\"\u003e\u003cspan\u003eAuszeichnungen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5637%;\"\u003e\u003cspan\u003e97\/100 James Suckling | 100\/100 Tim Atkin (Rotwein des Jahres) | 96\/100 Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cuentaviñas","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":57692032106821,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/1710\/2527\/files\/CUENTAVINASELTIZNADO.png?v=1776237041","url":"https:\/\/www.bodegarioja.at\/en\/products\/cuentavinas-el-tiznado","provider":"Bodega Rioja","version":"1.0","type":"link"}