{"product_id":"anima-negra-an-1","title":"ÀNIMA NEGRA AN\/2 - 2023","description":"\u003cp\u003eMittleres Purpur mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv und vielschichtig, dunkle Waldbeerenfrucht, Schwarzkirsche, Pflaume, feine Würze und etwas Schokolade, am Gaumen sehr fruchtig, saftig mit einem schönen Mundgefühl, die Tannine fügen sich gekonnt in die gute Struktur, schöne Dichte und bemerkenswert lang im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der durch seine besondere Persönlichkeit, seine Balance zwischen Kraft und Eleganz und seine aromatische Vielschichtigkeit begeistert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eWeinkeller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003eÀn Negra Viticultors\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eWeingebiet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003eMallorca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eTraubensorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003eCallet, Mantonegro, Fogoneu, Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003eGärung unter Temperaturkontrolle mit autochthonen Hefen mit max. Temperatur von 28 Grad. Malolaktische Gärung findet in Zement- und Edelstahltanks statt. Reifung 12 Monate in französischen und amerikanischen Barrique Fässern. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eVolumenprozent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eSäure \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003e4,8 g\/l | 0,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003eO\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eDekantierzeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003e0,5 Stunden\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eOptimale Trinkreife\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003emindestens 3 Jahre Lagerung\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eEssensempfehlung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003eHauptspeise, Schwein, Lamm, Wild, Asiatisch, Sushi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1811%;\"\u003eAuszeichnungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6043%;\"\u003e\u003cspan\u003e92\/100 Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bodega Àn Negra Viticultors","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":40302740013247,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/1710\/2527\/files\/AnimaNegraAN2_da393c96-e005-4896-b8b0-e168994a9811.jpg?v=1729094248","url":"https:\/\/www.bodegarioja.at\/en\/products\/anima-negra-an-1","provider":"Bodega Rioja","version":"1.0","type":"link"}